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Gosset Grande Réserve es el buque insignia de la casa, un espumoso que rompe los moldes comerciales. Su gran secreto técnico e identidad radica en que no realiza la fermentación maloláctica. Esta decisión histórica de la maison preserva una acidez natural mágica, permitiendo que el vino envejezca majestuosamente y mantenga una frescura, una tensión y una pureza frutal incomparables a lo largo de los años. Un ensamblaje clásico de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier con un largo reposo en rima.
La excelencia técnica de Gosset Grande Réserve comienza en la viña, seleccionando uvas de viñedos clasificados principalmente como Premier Cru y Grand Cru. El coupage combina la estructura y el cuerpo de la Pinot Noir, la finura aromática de la Chardonnay y la sutil frutosidad de la Pinot Meunier, incorporando un importante porcentaje de vinos de reserva para asegurar la regularidad y la complejidad que exige esta etiqueta icónica.
En bodega, la filosofía de Gosset es pura artesanía. La fermentación se mima al detalle, bloqueando la fermentación maloláctica para mantener intacto el ácido málico natural de la uva. Tras la segunda fermentación, las botellas descansan en las cavas subterráneas de Épernay más tiempo del mínimo legal exigido.
Al comprar Champagne Gosset Grande Réserve, adquieres un espumoso aristocrático, gastronómico y lleno de energía, valorado de forma sobresaliente por la crítica internacional.
