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TORBRECK WOODCUTTER´S  SHIRAZ 2018

TORBRECK WOODCUTTER´S SHIRAZ 2018

21,95 €

Vino sorprendente de nuestras antípodas. La variedad Shiraz a la enésima potencia, como no la habían probado antes.

Descripción

Monovarietal Shiraz del famoso Barossa Valley (Australia). Este vino es el reflejo de como el valle de "BAROSSA" en el sur de Australia es una zona vitivinícola referente en el mundo. En esta zona la variedad Shiraz se expresa de una manera que no lo hace en cualquier parte del mundo y la bodega Torbreck produce este singular monovarietal con el que quieren dar a conocer mundialmente su manera de cultivar esta variedad principal.

Ficha técnica

  • Tipo:

    Crianza

  • Variedad de Uva:

    SHIRAZ 100%

  • Añada:

    2018

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación:

    BAROSSA VALLEY (AUSTRALIA)
    VINOS DEL MUNDO

  • Envejecimiento:

    12 meses en crianza de roble francés

  • Vol. Alcohólico::

    14,50%

Bodega

Nota de Cata

  • Vista:

    Rojo oscuro de capa alta.

  • Nariz:

    Fresco y elegante, aromas a turba mojada y regaliz.

  • Boca:

    Entrada sorprendente; compleja y potente. Aromas secundarios a coco, especias y chocolate negro.

Viñedo y elaboración

  • Vinificación:

    Como todos los vinos en Torbreck, las uvas son vendimiadas a mano de varias parcelas en la zona Nor-Oeste del valle de Barossa; La fermentación se produce en depósitos de cemento, madera y acero inoxidable durante 6-7 días y tras un ligero estrujado, permanece 12 meses en toneles y fudres de roble francés; No se utiliza ningún método de clarificación ni filtración.

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