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Castillo de Gorraiz Blanco 2019

Castillo de Gorraiz Blanco 2019

3,15 €

Marca para la gama de vinos jóvenes de la cooperativa de Cascante.

Descripción

Marca para la gama de vinos jóvenes de la cooperativa de Cascante.

Castillo de Gorraiz, son vinos frescos frutales y limpios.

Tanto el tinto, como el rosado y blanco, amparados por la D.O. Navarra, pueden ser el vino diario en muchas casas, para acompañarnos en nuestro día  a día. 

Esos vinos que se guardan en el frigorífico, y que de un día para otro, se acaban....

Ficha técnica

  • Tipo:

    Joven

  • Variedad de Uva:

    VIURA

  • Añada:

    2019

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación:

    NAVARRA

  • Alérgenos:

    CONT SULFITOS

  • Vol. Alcohólico::

    11%

Bodega

Malón de Echaide:

Bodega cooperativista ubicada en el corazón del valle del Queiles, fundada en 1951

Malón de Echaide

Nota de Cata

  • Vista:

    La presentación es de color amarillo pálido con destellos verdosos, brillante, limpio y apetecible.

  • Nariz:

    En nariz es todo un bouquet de aromas de buena intensidad, destacan tonos de fruta tropical. 

  • Boca:

    En boca sorprende una refrescante acidez con un final seco y agradable.

  • Temperatura de servicio:

    Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.

  • Maridaje:

    Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey, etc.

Viñedo y elaboración

  • Descripción:

    Viñedos ubicados a una altitud de entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.

  • Suelo:

    Arenosos con una alta concentración caliza en su base.

  • Clima:

    La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.

  • Vinificación:

    Después de la selección de las mejores uvas de la variedad Viura, se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas propios de esta variedad.

  • Embotellado:

    Contiene sulfitos.

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