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Tipo:
AUTOR
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Variedad de Uva:
BOBAL
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Añada:
2021
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Volumen:
0,75
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Denominación de Origen:
PAGO EL TERRERAZO
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Alérgenos:
CONTIENE SULFITOS
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Envejecimiento:
14 MESES ENTRE BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS Y FUDRES
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Vol. Alcohólico:
14%
Finca Terrerazo
Ficha técnica
Bodega
Mustiguillo:
Bodega Mustiguillo se encuentra en un paraje singular, en Utiel. A la misma distancia del Mediterráneo que de la región más fría de España y a 800 metros de altitud pese a la proximidad inmediata del mar.
Una de las señas distintivas de este terruño es precisamente esta conjugación del viento mediterráneo procedente de la costa con la diferencia térmica y las bajas precipitaciones propias del interior.
También el suelo es peculiar: arenoso en su superficie, con una costra caliza propia de la sierra de Negrete que aparece a medio metro de profundidad.
Podríamos decir que estas condiciones son las que caracterizan la Denominación de Origen de Utiel-Requena, pero los vinos Mustiguillo son un caso aparte. Toni Sarrión se empeñó en crear unos vinos tan especiales que acabaron conformando su propia Denominación de Origen, convirtiendo a la finca de El Terrerazo, en 2010, en una de las 14 bodegas de Pago que existen en España.