Apenas salen al mercado 100.000 botellas de este Gómez Cruzado Crianza. Un coupage con un 25% de garnacha y un 75% tempranillo al que consideramos uno de los crianzas del momento. Un vino hecho con mimo, con todo el sabor a Rioja y un carácter propio, que suele gustar mucho al aficionado.
El vino Gómez Cruzado crianza se elabora con uvas de tres terruños distintos: el curso bajo del Najerilla, su parte alta y la zona arcillosa calcárea de la Sierra de Cantabria.
La conjunción de la uva tempranillo con la peculiar garnacha que alberga el curso del río nos deja un crianza con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Un vino ágil y persistente que suele agradar al aficionado y recibe el aplauso de los sumilleres. Este Gómez Cruzado Crianza es amable, con notas de vainilla y una madera sutil, integrada y sofisticada procedente de barricas principalmente de roble americano.
Gomez Cruzado Crianza tiene un precioso color rojo cereza, una entrada limpia, paso fresco, sedoso y fino. Su persistencia, media alta, no satura, sino que incita a querer dar el siguiente trago.
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Sin duda, nos encontramos ante uno de nuestros vinos favoritos. Un sabor procedente del mítico barrio de la estación de Haro, distinto al resto. Gómez Cruzado está sonando fuerte en el panorama nacional desde hace pocos años, y no es para menos, porque se encuentra en ella la personalidad de los vinos de Rioja alta con matices propios muy característicos.
Si ya conoces el trabajo de esta bodega de Rioja, no dejes de probar algunas de sus creaciones menos conocidas, como el vino Honorable, el inclasificable Cerro Las Cuevas o la garnacha del alto Najerilla esculpida en su Pancrudo. Cada uno ofrece una sorpresa cada vez más agradable para el aficionado que los descubre, que será, sin duda, un futuro consumidor habitual de Gómez Cruzado.
Tipo:
CRIANZA
Variedad de Uva:
75% TEMPRANILLO Y 25% GARNACHA
75% TEMPRANILLO Y 25% GARNACHA
Añada:
2019
Volumen:
0,75
Denominación:
RIOJA
Alérgenos:
CONTIENE SULFITOS
Envejecimiento:
CRIANZA DE 12 MESES EN BARRICAS DE ROBLE MAYORITARIAMENTE AMERICANO
Vol. Alcohólico:
14,50%
Gómez Cruzado:
Gómez Cruzado es la bodega boutique del mítico barrio de la estación de Haro. Caracterizada por elaborar unos vinos muy cuidados y finos, y jugar con el coupage entre garnacha y tempranillo (principalmente) creando un sabor distinguido e inconfundible.
Vista:
Vino de capa media, color rojo cereza. Limpio y brillante.
Nariz:
En nariz el vino Gómez Cruzado es eminentemente frutal, cereza, lácteos, especias, vainillas, fino y complejo.
Boca:
En boca es ágil, fácil de beber, pero con buena persistencia y frutosidad.
Temperatura de servicio:
Recomendamos servir el crianza de Gomez Cruzado entre 17 y 19 ºC.
Maridaje:
Descripción:
Clima:
El pasado invierno fue seco, suave y escaso de lluvias. Hacia finales de mayo, algunas zonas de la sierra de la Sonsierra se vieron afectadas por las heladas. Las condiciones sufridas en invierno, junto con la primavera calurosa que le sucedió, dieron lugar a una producción muy limitada. Las precipitaciones de julio y agosto salvaron la cosecha y permitieron la maduración de la uva, otorgando a los vinos de esta cosecha una excelente frescura y un carácter distintivo.
Vinificación:
Elaborado con esmerada selección de las uvas tempranillo y garnacha de diferentes zonas, vendimiadas de forma manual y transportadas a bodega en cajas pequeñas. Una vez allí se seleccionan los granos que cumplen con los estándares de calidad de la bodega y se procede a la extracción de su mosto.
El vino Gomez Cruzado resulta de tres días de maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero inoxidable en la que se realizan remontados diarios. Su crianza es de 12 meses en barricas de barricas de origen americano y francés, de tostado suave, para ensamblar los vinos tras su crianza. Otros 12 meses en botella son imprescindibles antes de poder disfrutar en el mercado de este vino Gómez Cruzado.
Envejecimiento:
Este crianza de Gomez Cruzado madura 12 meses en barricas usadas mayoritariamente de roble americano.
Embotellado:
150.000 botellas de la añada 2021. 5000 botellas magnum.
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