Vigilada por la torre Almohade del siglo XII, y a escasos diez minutos de Jerez de la Frontera, se encuentra la finca Torrecera, propiedad de Miguel Domecq.
Allí conviven acebuche y lentiscos, Olivos...y repleto de vida Silvestre.
Plantadas en albariza, las vides son las protagonistas, junto a la Dehesa de los Entrechuelos, y el pago de Alhocen.
El río Guadalete transcurre manso por los alrededores…
Este es el escenario donde se elabora el Entrechuelos premium, un ensamblaje de uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, vendimiadas de noche y vinificadas por separado.
Sólo las mejores barricas de roble francés albergan ya ensamblados los vinos.
Resulta complejo y aromático, con multitud de notas frutales maduros, algo florales y toques tostados y balsámicos. Taninos pulidos, sedoso y cálido...muy placentero.