Martin Codax fue fundada en 1985 por un grupo de viticultores del Valle del Salnés, por lo que nace como cooperativa con la idea de hacer un vino de calidad que construya lazos con su gente y su cultura.
En esta línea, la bodega toma el nombre de un trovador gallego del siglo XIII, que canta al amor y a la pasión por el mar.
Esta vinculación con la historia y el apoyo a la cultura de Galicia está presente en todo lo que hace Martín Codax. Por este motivo, podemos encontrar notas musicales impresas en el corcho de sus vinos, así como unas líneas de los poemas de dicho trovador en el restyling de la etiqueta de su albariño icónico, también llamado Martín Codax.
Comprometidos con su discurso, la bodega Martín Codax organizó entre 1992 y 2000 una serie de premios literarios a la poesía gallega. Actualmente cuenta también con unos afamados premios musicales en su región, que este año celebran su décima edición.
Al frente de la cooperativa y del desarrollo de los vinos Martín Codax se encuentra actualmente y desde 2005 una mujer, Katia Álvarez, licenciada en Ingeniería Agrícola primero, y en Enología después. Tras años de experiencia en distintas denominaciones de origen nacionales e internacionales, Katia llega a Martín Codax con una misión: trabajar la calidad de los albariños para convertirlos en los mejores vinos blancos de Galicia y asegurar la esencia en ellos del Valle del Salnés, así como involucrarse en todos los proyectos I+D+I de la bodega, que luchan por convertirse en un referente en sostenibilidad.
