Pernot Gevrey Chambertin

Este gran vino tinto francés nace con la firme ambición de embotellar la identidad más pura y elegante del terruño borgoñón. Al cultivarse las viñas en las laderas orientadas al este sobre los característicos suelos de margas calcáreas del piamonte de Gevrey, las uvas de Pinot Noir logran una madurez aromática impecable y una frescura natural soberbia, donde los aromas a cereza ácida, las notas de violetas y los sutiles matices de sotobosque y especias finas mandan.

En la bodega el trabajo se realiza bajo una filosofía de absoluto respeto por la fruta y mínima intervención. Tras una vendimia y selección manual rigurosas, el vino fermenta de forma suave y realiza una crianza precisa en barricas de roble francés durante unos 12 a 15 meses. Este cuidadoso reposo pule la delicada estructura de la uva, dando como resultado un tinto deliciosamente untuoso y balsámico en su textura, sin que la madera tape nunca la vibrante tipicidad de la fruta.

Al comprar Pernot Gevrey-Chambertin en Dicomar, incorporas a tu colección particular un tinto de culto, sumamente elegante y que representa el refinamiento francés en su máxima expresión. Es la opción definitiva para los paladares más exigentes que buscan limpieza, una frescura vibrante y una finura imponente en cada copa, garantizando un vino que crecerá con una prestancia y complejidad asombrosas con el paso de los años en botella.