Listado de productos de la marca Bosque de Matasnos
El vino con alma de bosque.
MásUbicada en las tierras mas altas de la ribera del Duero, una de las zonas vitivinícolas mas reconocidas en el mundo. En los años 60 los propietarios de una masa forestal conocida como el bosque decidieron cultivar cereal en su parte mas profunda, para ello retiraron millones de kilos de leña, y el sobreesfuerzo realizado para esa labor mato a cientos de asnos; dando lugar al nombre del proyecto. Un lugar con alma, bello y singular que te invitamos a conocer a través de sus vinos. Este proyecto parte de una idea de sostenibilidad cultivando los mejores clones para este enclave mágico respetando el ecosistema para extraer las mejores uvas. Tras una rigurosa selección fermentan las uvas con levaduras autóctonas, también seleccionadas de forma lenta y controlada. Como no podría ser de otra forma seleccionan personalmente la madera de sus barricas de los mejores bosques. Utilizan los mejores corchos seleccionados uno a uno, dos veces. El nivel de exigencia es una de las señas de identidad de esta bodega y la mejor forma de comprobarlo es probar una de sus botellas.
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