Carrito
No hay más productos en tu carrito
Ànima del Priorat de Celler Cal Pla (en Porrera, DOQ Priorat) es uno de los tintos más representativos para descubrir la esencia y la fuerza de la llicorella.
La identidad técnica de este vino reside en las terrazas y empinadas costers de Porrera, asentadas sobre suelos puros de pizarra fragmentada. Elaborado a partir de un coupage tradicional y equilibrado dominado por Garnacha Tinta y Cariñena (Samsó), acompañadas por toques de Cabernet Sauvignon y Syrah, el vino fermenta con control térmico y realiza una crianza de aproximadamente 8 a 12 meses en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer año. El resultado es un Priorat accesible, concentrado y fresco, donde la fruta negra madura y las hierbas mediterráneas se funden con un marcado carácter mineral y balsámico.
La personalidad de Ànima del Priorat nace en los escarpados viñedos de Porrera, donde la familia Miró lleva elaborando vino desde hace generaciones. Las cepas hunden sus raíces en laderas de pizarra pura (llicorella), que unidas al clima mediterráneo de fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche, aportan a las uvas una concentración aromática sobresaliente y una acidez natural que equilibra su potencia. Al comprar Ànima del Priorat, incorporas a tu catálogo un tinto indispensable para los amantes de los vinos de terruño, con una relación calidad-precio excepcional dentro del Priorat.
