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Llopart Most Flor Xarel-lo

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El Mosto de Xarel·lo de Llopart es una alternativa saludable y 100% ecológica sin alcohol, perfecta para quienes buscan disfrutar de la esencia pura del Penedès. Obtenido exclusivamente del sangrado y prensado suave de uvas de Xarel·lo cultivadas en viñedos de montaña, este mosto flor no contiene azúcares añadidos ni conservantes artificiales. Destaca por su perfil aromático a manzana verde, pera, flores blancas y una acidez refrescante que lo convierte en una bebida natural y sumamente versátil.

Unidades Limitadas

Descripción

Este mosto blanco es la expresión más pura, fresca y mediterránea de la variedad reina del Penedès. Elaborado al 100% con Xarel·lo ecológica procedente de sus viñedos de montaña en Les Heretats de Llopart, este mosto flor sin alcohol conserva de forma íntegra los azúcares naturales, vitaminas y antioxidantes de la uva. Destaca por sus notas de fruta blanca fresca (manzana verde, pera), toques cítricos, aromas a hierbas del monte bajo y una acidez vibrante que equilibra la dulzura de forma impecable.

La elaboración del Mosto de Xarel·lo de Llopart responde al compromiso de la familia por ofrecer productos de alta gama y respetuosos con el medio ambiente. Las uvas de Xarel·lo proceden de parcelas ecológicas situadas a altitud en Subirats (Penedès), donde la composición del suelo y las brisas mediterráneas permiten obtener una uva con una excelente concentración aromática y una acidez natural envidiable.

El resultado es un producto gourmet, sin alcohol, sin gluten y sin azúcares añadidos, impecable tanto para el público infantil como para adultos que buscan una opción sin alcohol sofisticada.

Ficha técnica

Variedad de Uva:

Xarel·lo
Volumen:

0,50
Alérgenos:

Sin sulfitos
Vol. Alcohólico:

0%

Nota de Cata

Vista:

Atractivo color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados y verdosos, de aspecto muy limpio, cristalino y luminoso en copa.
Nariz:

Franco, nítido y muy expresivo. Despliega un abanico aromático donde destacan la fruta blanca fresca, matices de cítricos dulzones, notas florales de almendro y un fondo mediterráneo a hierbas de monte.
Boca:

Entrada amable, sabrosa y dulzona. En el paladar se muestra fluido pero con cuerpo, donde el dulzor propio de la fruta queda perfectamente matizado y compensado por la acidez natural y vivaz de la variedad Xarel·lo. El final es limpio, refrescante y con un retrogusto frutal y herbal muy agradable.
Maridaje:

Servir bien frío (entre 4°C y 6°C). Ideal para tomar solo, con hielo y una lámina de manzana o piel de limón, o bien como aperitivo, acompañante de frutos secos, repostería artesanal, tartas de fruta, tablas de quesos suaves y como base de alta calidad para mocktails y coctelería sin alcohol.

Bodega

Llopart:

Bodega histórica de Subirats y fundadora de Corpinnat, con una trayectoria vitícola que se remonta a 1385. Su metodología técnica se basa en una viticultura de montaña estrictamente ecológica, priorizando las variedades autóctonas cultivadas en suelos de geología singular con alta presencia de fósiles marinos. El proceso de elaboración se distingue por la vendimia manual, el uso de levaduras propias y crianzas en botella muy prolongadas bajo el método tradicional, logrando espumosos que reflejan la esencia del paisaje de "Les Flandes" con una burbuja fina y una complejidad elegante.

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