Roselito de Antídoto | Segunda Oportunidad

Sección Segunda Oportunidad / Outlet de Vinos 

En este apartado rescatamos botellas cuya presentación exterior ha sufrido una pequeña tara estética en su paso por el almacén o el transporte, pero cuyo contenido interior está impecable. El derrame de una botella vecina manchó el papel de este Roselito, pero te garantizamos total tranquilidad: el corcho está perfectamente sellado, la cápsula no presenta daños y el vino no ha estado expuesto a luz directa ni a alteraciones térmicas. Es la compra inteligente ideal para descorchar en casa un rosado de alta gama sin pagar por el envoltorio impoluto.

Elaborado por Bodegas Antídoto (liderada por el enólogo francés Bertrand Sourdais) en San Esteban de Gormaz (Soria), Roselito recupera la tradición del clarete histórico con una precisión moderna. Procede de parcelas de viñedo viejo situadas a casi 1.000 metros de altitud, ensamblando Tinto Fino (Tempranillo) y la variedad blanca autóctona Albillo Mayor. Tras un prensado directo de racimos enteros sin maceración y una fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable, el resultado es un rosado pálido de estilo provenzal: sumamente fluido, cítrico, floral, con una mineralidad caliza y una frescura atlántico-continental extraordinaria.