Un rosado de garnacha viejas para todos los públicos.
La mítica bodega de Cascante, de Malón de Echaide, se hizo con fama en toda España sobre todo por sus rosados de garnacha. Sin abandonar la sabiduría ancestral y el buen hacer, siguen esa línea de calidad, con tecnología renovada. Para los enólogos, no resulta fácil hacer un rosado bonito, expresivo, goloso y placentero, por esas largas maceraciones antes de sangrar un depósito, y fermentar esos mostos resultantes también sin que suba demasiado la temperatura...logrando así lo que pensamos es una de las mejores expresiones de un varietal, puro y frutal....divertido, jugosos y apetecible.
Y este rosado de Malón de Echaide lo tiene todo...una entrada golosa, pero sin azúcar, una sensación fresca y melosa, versatilidad y diversión embotelladas.
Tipo:
JOVEN
Variedad de Uva:
GARNACHA
Añada:
2023
Volumen:
0,75
Denominación de Origen:
NAVARRA
Alérgenos:
CONTIENE SULFITOS
Malón de Echaide:
Bodega cooperativista ubicada en el corazón del valle del Queiles, fundada en 1951
Vista:
Intenso color rosa claro con ribetes rojos en la capa.
Nariz:
Una presentación fragante en nariz. Tonos de frutas silvestres con recuerdos a fruta roja del bosque.
Boca:
En boca es contundente y expresivo, paso equilibrado con una buena acidez., que deja final limpio y elegante.
Vinificación:
Se elabora por el método tradicional de sangrado de uvas tintas; tras mantener un breve contacto con los hollejos que le da su color característico, el mosto se separa por gravedad sin utilizar ningún sistema mecánico de escurrido
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