El Gómez de Segura Rosado es un vino rosado joven elaborado principalmente a partir de la variedad Tempranillo. Fiel a la filosofía de la bodega de Laguardia de ensalzar la pureza de la fruta, se elabora mediante el método tradicional de sangrado tras una breve maceración en frío con los hollejos, fermentando posteriormente en depósitos de acero inoxidable sin tocar la madera. El resultado es un vino de un precioso color, una nariz intensamente frutal y un paso por boca ágil, goloso y sumamente refrescante.
La clave del perfil seductor de este rosado radica en el control del tiempo durante la maceración en bodega. Las uvas de Tempranillo, vendimiadas en su punto óptimo de madurez y frescura, permanecen en contacto con sus pieles el tiempo justo para extraer ese color magnético y los aromas primarios más elegantes, sin aportar amargores ni taninos pesados. La fermentación posterior a baja temperatura detiene el tiempo y embotella la esencia pura de las fresas y frambuesas silvestres, logrando un equilibrio milimétrico entre la golosidad de la fruta y una acidez vibrante.
Al comprar Gómez de Segura Rosado en Dicomar, adquieres un vino desenfadado pero impecablemente elaborado, ideal para los amantes de los rosados con buena presencia frutal y cuerpo ligero. Es el aliado perfecto para romper la rutina culinaria y dar un toque de color a tus comidas, respondiendo con nota alta tanto en el aperitivo informal como en mesas con platos exóticos o de corte mediterráneo gracias a su extraordinaria fluidez y su final limpio y reconfortante.
Tipo:
Joven
Variedad de Uva:
Tempranillo
Añada:
2024
Volumen:
0,75
Denominación de Origen:
Rioja
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. Alcohólico:
13%
Vista:
Color rosa frambuesa brillante con sutiles reflejos azulados, muy limpio, luminoso y sugerente en copa.
Nariz:
Destaca por su alta intensidad aromática, donde estallan notas nítidas de fruta roja crujiente acompañadas de un delicado fondo de golosinas y flores blancas.
Boca:
Entrada muy agradable y refrescante; el paso por el paladar es ligero, equilibrado y muy jugoso, con una acidez crujiente que contrarresta su carácter goloso y deja un final frutal muy persistente.
Maridaje:
Fantástico con arroces marineros y paellas, pasta con salsas de tomate o marisco, ensaladas templadas, sushi, comida picante suave (como la mexicana o tailandesa) y embutidos ligeros.
Gómez de Segura:
Bodega familiar de Laguardia con 50 hectáreas de viñedo propio. Su metodología técnica se fundamenta en el sistema tradicional de la zona: la maceración carbónica en depósitos de hormigón para sus vinos jóvenes. Para las crianzas, emplean barricas de roble francés y americano en naves climatizadas, trabajando con viñedos de más de 30 años situados en suelos arcillo-calcáreos, lo que permite una vinificación que prioriza la extracción de la fruta y el carácter varietal de la Tempranillo.
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