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Zorzal Malayeto

Zorzal Malayeto

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Viña Zorzal Malayeto es un vino 100% garnacha envejecido 9 meses en barricas de roble de segundo uso. 

Malayeto es uno de los ejemplos de éxito de este proyecto de Viña Zorzal llamado “vinos de parcela”. Nos encontramos con un vino tinto fino, con buen cuerpo y una armonía perfecta entre acidez, fruta y taninos.

El final azucarado de la garnacha que recuerda a la fruta fresca y madura se presenta en Viña Zorzal Malayeto con el toque terroso y especiado característico del pueblo de Fitero, única localidad Navarra que pertenece al sistema ibérico. Un vino especial procedente de un paraje realmente singular.

Ficha técnica

  • Tipo:

    AUTOR

  • Variedad de Uva:

    GARNACHA 100%

  • Añada:

    2021

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación:

    NAVARRA

  • Alérgenos:

    CONTIENE SULFITOS

  • Envejecimiento:

    9 MESES DE CRIANZA EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS DE DOS AÑOS

  • Vol. Alcohólico:

    14%

Bodega

Viña Zorzal Wines:

Historia de Viña Zorzal



Antonio Sanz fundó Viña Zorzal en 1989 con el objetivo de rescatar algunas variedades autóctonas como el graciano o la garnacha navarra. Sus hijos, Iñaki, Xabier y Mikel, parten del legado de su padre para arrancar en 2007 su propio proyecto: Viña Zorzal Wines, que constituye hoy uno de los nombres más importantes y reconocidos de Navarra por sus varietales de uvas autóctonas. Los hermanos Sanz cumplen así el sueño de su padre: elaborar sus propios vinos navarros que expresen la tipicidad de los suelos, vinos sencillos, como los de antes...




La bodega Viña Zorzal, de más de 130 años de historia, tiene el privilegio de contar con 40 hectáreas de viña prefiloxérica, es decir, viñas viejas que no fueron arrasadas por la plaga de la filoxera, que destruyó gran parte del cultivo de vid en toda Europa a principios del siglo XX. 

Viña Zorzal Wines

Nota de Cata

  • Vista:

    Brillante, intensidad media, color rubí.

  • Nariz:

    Limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y notas terrosas.

  • Boca:

    Seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, sabor a frutos rojos, mineral y final largo.

  • Temperatura de servicio:

    Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

  • Descripción:

    94 The Wine Advocate (Junio 2023)

  • Suelo:

    Vino de parcela única, 2,39 Ha de 40 años de antigüedad.

  • Vinificación:

    Fermentación alcohólica en inox y hormigón, usando levaduras autóctonas. Posterior crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros de uno y dos años y en tino de roble francés de 4.000 litros.

Descargables

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