Entrega....un bonito nombre para un vino con el homenajean el esfuerzo de los agricultores del valle del Queiles.
Elaborado a partir de vasos viejos de garnacha de la falda del Moncayo, este vino con algo de fina crianza para darle asiento y redondearlo, nos resulta fácil, frutal, versátil, directo y de buen paso.
No sólo de rosado vive Malon de Echaide, otro vino perfecto para una chuletas al sarmiento, Y si es en vendimia y en la viña...toda una experiencia.
Tipo:
ROBLE
Variedad de Uva:
GARNACHA
Añada:
2022
Volumen:
0,75
Denominación de Origen:
NAVARRA
Alérgenos:
CONTIENE SULFITOS
Envejecimiento:
3 MESES DE BARRICA
Vol. Alcohólico:
14%
Malón de Echaide:
Bodega cooperativista ubicada en el corazón del valle del Queiles, fundada en 1951
Vista:
De color cereza picota con destellos granates en el ribete, limpio y contundente.
Nariz:
Intenso en nariz, clara presencia de fruta compotada y ligeros toques a especias.
Boca:
Explosión de fruta madura a la entrada, con unos taninos vivos propios de un vino joven, el final es largo y muy agradable.
Vinificación:
Vino elaborado 100% con uvas de la variedad garnacha. Tras una cuidada selección de las garnachas mas óptimas para este vino llegan las uvas a la bodega donde son despalilladas y pasan a macerar en depósitos de hormigón a temperatura controlada, esta maceración se alarga lo máximo posible para sacar mas aromas frutales al vino. Después de las fermentaciones el vino pasa 3 meses en barricas de roble americano de segundo y tercer año antes de ser embotellado donde permanecerá al menos 6 meses antes de salir a la calle.
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