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Variedad de Uva:
Pedro Ximénez
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Volumen:
0,75
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Alérgenos:
Contiene sulfitos
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Vol. Alcohólico:
15%
Vermouth Pérez Barquero
Ficha técnica
Bodega
Pérez Barquero:
Pérez Barquero está ubicada en la ciudad de Montilla, en el corazón de la provincia de Córdoba, esta bodega es la máxima exponente de la D.O. Montilla-Moriles. Especializado en la crianza biológica y oxidativa de la uva Pedro Ximénez sobre los preciados suelos de albariza de la Sierra de Montilla y Moriles Alto, fundamentales para obtener mostos de gran finura. Mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras, el proyecto elabora vermut, vinos de pasto, finos, amontillados y palos cortados de prestigio mundial, destacando por su capacidad para alcanzar una complejidad extraordinaria sin necesidad de fortificación alcohólica.
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