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Cava

Comprar Cava online: descubre burbujas para mucho más que brindar

El Cava es mucho más que un vino para brindar. Elaborado mediante el método tradicional, puede ir de perfiles jóvenes y frescos a largas crianzas llenas de complejidad. Descubre nuestra selección de Cava y encuentra la botella que mejor encaja con tu mesa.

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El Cava es un vino espumoso de calidad con D.O.P. elaborado mediante método tradicional: la segunda fermentación y la crianza se realizan en la misma botella que llega al consumidor. Macabeo, Xarel·lo y Parellada forman el coupage clásico, aunque la denominación autoriza otras variedades.

De Guarda a largas crianzas

El tiempo en contacto con las lías transforma el perfil del vino: los cavas más jóvenes suelen poner el acento en fruta y frescura, mientras las crianzas prolongadas desarrollan mayor textura y notas de panadería, frutos secos y evolución.

Brut Nature, Brut y otros niveles de dulzor

El nivel de azúcar es otra pista útil para elegir. Si buscas una expresión muy seca, Brut Nature es un buen punto de partida; Brut ofrece gran versatilidad gastronómica. Más que reservarlo para el brindis, prueba el Cava con aperitivos, arroces, frituras, pescados, aves y quesos.

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