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Crestissimo Moscato

Crestissimo Moscato

5,45 €

Crestissimo Moscato es un vino de dulce con el sello inconfundible de Celler del Pescador. Elaborado con la aromática variedad Moscatel, destaca por su chispeante burbuja natural y su baja graduación. Es un vino fresco, goloso y muy desenfadado, pensado para disfrutar bien frío en cualquier momento del día, especialmente durante el aperitivo o el postre. 

Descripción

La definición técnica de este Crestissimo se basa en una fermentación natural interrumpida en frío, lo que permite conservar parte de los azúcares naturales de la uva Moscatel y, al mismo tiempo, retener el carbónico fino que le da su característica aguja. Siguiendo el saber hacer de la costa catalana en vinos refrescantes, se busca un equilibrio perfecto: que el dulzor sea amable pero que la burbuja y la acidez mantengan el trago vivo, ágil y muy limpio, alejándose de los vinos densos o empalagosos. 

Destaca por su frescura mediterránea, su ligereza y su perfil aromático. Al comprar Crestissimo Moscato de Celler del Pescador, te llevas un valor seguro para el copeo informal; un vino alegre que entra solo y que rinde homenaje a la tradición de los mejores vinos de aguja de la región.

Ficha técnica

  • Tipo:

    Frizzante

  • Variedad de Uva:

    Moscatel de Alejandría

  • Volumen:

    0,75

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Envejecimiento:

    2ª fermentación método Charmat

  • Vol. Alcohólico:

    7%

Nota de Cata

  • Vista:

    Color amarillo pajizo pálido, brillante, con un rosario constante de burbujas finas que forman una sutil corona. 

  • Nariz:

    Muy expresiva y aromática. Explosión de notas florales (azahar, rosa) combinadas con aromas de uva fresca, melocotón blanco y un ligero toque cítrico de piel de mandarina

  • Boca:

    Entrada suave, dulce y muy agradable. La aguja está bien integrada y aporta un cosquilleo refrescante que equilibra el dulzor. El paso es ligero, afrutado y muy fluido, dejando un postgusto limpio y muy perfumado. 

  • Maridaje:

    Excelente para acompañar repostería, tartas de manzana, ensaladas de frutas o frutos secos. También es ideal como copa de bienvenida o para acompañar aperitivos con un toque de contraste, como quesos azules suaves o de cabra. 

Bodega

Celler del Pescador:

Celler del Pescador es un emblema de la viticultura del Empordà, estrechamente ligado a la cultura mediterránea. Su identidad técnica se basa en la elaboración de vinos ligeros, aromáticos y vibrantes, diseñados para armonizar perfectamente con la gastronomía del mar. Mediante fermentaciones a baja temperatura y un control riguroso de la presión en sus espumosos, logran ese característico punto de aguja natural y frescura cítrica que los ha convertido en un referente de consumo joven, desenfadado y de alta calidad.

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Celler del Pescador

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