Este Champagne es una auténtica obra de arte del ensamblaje. Fiel a la inquebrantable filosofía de la casa, no realiza la fermentación maloláctica, lo que le otorga una frescura y una viveza inusuales en los espumosos rosados, evitando que se vuelvan pesados o empalagosos. Elaborado con una sólida base de Chardonnay (que aporta finura y frescura) y Pinot Noir, a la que se añade un pequeño porcentaje de vino tinto tranquilo de Pinot Noir de los mejores crus de la región para dotarlo de ese precioso color y una estructura celestial.
Gosset Grand Rosé se basa en un equilibrio preciso entre la frescura y la estructura. El alma rosada se consigue mediante la adición de aproximadamente un 7% a un 8% de vino tinto tranquilo de Pinot Noir de Ambonnay, Bouzy o Cumières, aportando sutiles taninos y una frutosidad deslumbrante.
En bodega, el maestro bodeguero mima cada paso del proceso, manteniendo el vino en el frescor de sus cavas subterráneas durante un mínimo de 2 años sobre sus lías. La ausencia de fermentación maloláctica es clave; preserva la acidez natural y el nervio de la fruta, garantizando un paso por boca tenso, limpio y con una capacidad de guarda soberbia.
Al comprar Champagne Gosset Grand Rosé, adquieres un espumoso de autor sumamente equilibrado, estructurado y valorado con las máximas puntuaciones por los críticos más exigentes del mundo.