Conde de los Andes Blanco

29,95 €

Todo un espectáculo de vino que le sorprenderá, un blanco de Rioja como no habrías imaginado.

Descripción

Partiendo de viñas viejas repartidas entre Ollauri, Haro y Briñas, Bodegas Muriel revive el proyecto y la marca mítica de Paternina… Conde de los Andes.

Con el compromiso de conservar el patrimonio de cientos de miles de botellas que duermen en los calados históricos de la bodega de Ollauri, y de hacer unos vinos fieles al estilo de La Rioja Alta.

Este Conde de los Andes 2016 Viura, fermenta y reposa durante 6 meses en barricas de roble francés. Es un vino delicado y armonioso, fresco y complejo. En nariz nos parece floral y quizá dulce...y tiene una boca fresca y muy gastronómica.

Ficha técnica

Tipo:

AUTOR
Variedad de Uva:

VIURA 100%
Añada:

2017
Volumen:

0,75
Denominación de Origen:

RIOJA
Alérgenos:

CONTIENE SULFITOS
Envejecimiento:

6 MESES SOBRE LÍAS EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS NUEVAS DE GRANO FINO
Vol. Alcohólico:

13,50%

Bodega

Conde de los Andes:

Bodegas Ollauri-Conde de los Andes es la suma del respeto por el patrimonio histórico.

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Nota de Cata

Vista:

Tiene un color amarillo claro, con reflejos dorados y verdosos. Limpio y brillante.
Nariz:

En nariz es complejo y armonioso, sutiles citicos y flores blancas. Aromas de vainilla y tostados de su paso por barrica.
Boca:

Muy redondo en boca. El trago tiene mucha frescura. El final es muy untuoso y envolvente.
Temperatura de servicio:

Servir entre 7º y 10º.

Viñedo y elaboración

Vinificación:

Vendimia manual a principios de Octubre. Realiza la fermentación durante un periodo de 3 meses sobre lías en barricas nuevas de roble francés de grano fino. Removido semanal de lías para obtener un proceso de fermentación óptimo. Una vez realizada la fermentación, el vino lleva a cabo una crianza de 6 meses en las mismas barricas. una vez embotellado tiene un periodo mínimo de 1 año en el botellero antes de salir al mercado.

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