Taittinger brut reserva se distingue de otros champagnes por su elevada proporción de Chardonnay, que representa un 40 % del coupage (algo poco habitual). A esto se suma un 35 % de Pinot Noir y un 25 % de Pinot Meunier, dando lugar a una mezcla equilibrada y sofisticada. Las uvas proceden de más de 35 viñedos diferentes, y el vino reposa más de tres años en bodega antes de salir al mercado. El resultado: un champagne elegante, vibrante y sutilmente afrutado, considerado el más emblemático de la casa Taittinger, en Reims.
El Taittinger Brut Reserva ha sido protagonista en la ficción y en la vida real. Aparece en novelas de Ian Fleming y fue la elección de James Bond en la película Desde Rusia con amor, protagonizada por Sean Connery. No es casualidad: su perfil refinado y su historia encajan perfectamente con el estilo 007.
Pero su fama no acaba en el cine. También fue el champagne oficial de la Copa Mundial de la FIFA en Brasil, donde Taittinger diseñó una edición especial de botellas y estuches conmemorativos.
Su mayor proporción de Chardonnay aporta notas afrutadas y una textura más cremosa en boca que la de otros champagnes brut. Esta suavidad se ve reforzada por un toque de azúcar de caña que realza su carácter redondo y accesible, sin perder frescura.
El Taittinger Brut Réserve destaca por ser uno de los champagnes más aromáticos y delicados que existen: su color es amarillo pajizo con reflejos dorados, sus burbujas son finas y persistentes, y desprende aromas de melocotón, flores blancas y vainilla. En boca es fresco, vibrante y con un retrogusto largo de fruta, miel y pasas, que no empalaga.
Este champagne brut es versátil, elegante y fácil de disfrutar. Marida a la perfección con aperitivos, mariscos, carnes blancas o postres suaves. Es un acierto seguro para brindar o regalar y deleitar a los amantes del champagne desde el aperitivo hasta el postre.
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Tipo:
Reserva
Variedad de Uva:
Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir
Volumen:
0,75
Denominación de Origen:
Champagne
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. Alcohólico:
12,5%
Vista:
El color de este brut es amarillo pajizo, muy claro y brillante.
Nariz:
Taittinger Brut Reserva es uno de los champagnes más aromáticos que existen. Con fuerte presencia de frutas de hueso como el melocotón, y también notas a flores blancas y vainilla.
Boca:
De burbuja muy fina y agradable, Taittinger es fresco y afrutado, con un ligero recuerdo a pasas y a miel en su retrogusto.
Maridaje:
Muy versátil, marida desde el aperitivo hasta el postre.
Descripción:
Su coupage procede de más de 35 viñedos diferentes, todos de la prestigiosa región francesa de Champagne.
Clima:
La zona de Champaña en Francia se caracteriza por un clima templado y precipitaciones suaves y constantes.
Taittinger:
Champagne Taittinger está ubicada en Reims (Francia), siendo una de las pocas grandes y prestigiosas Maisons que continúa siendo gestionada de forma directa y familiar. Su metodología técnica destaca por el protagonismo absoluto de la variedad Chardonnay en sus ensamblajes, lo que define el sello de elegancia y ligereza de la casa, así como por la lenta crianza de sus cuvées en las históricas Crayères (galerías subterráneas de tiza de la época romana) declaradas Patrimonio de la Humanidad. El proyecto destaca por su prestigio global y por elaborar su vino insignia, Comtes de Champagne, un Blanc de Blancs excepcional que personifica la máxima sofisticación, finura y pureza del terruño de la Champaña.
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