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Llopart Brut Nature Reserva

Llopart Brut Nature Reserva

15,25 €

Llopart Brut Nature Reserva es un espumoso amparado bajo la rigurosa marca colectiva CORPINNAT y elaborado con el coupage tradicional de la zona: Xarel·lo, Macabeu y Parellada. Procedente de viñedos de montaña cultivados bajo una estricta viticultura 100% ecológica, este vino realiza una crianza mínima en botella de 26 meses sobre sus lías en el silencio de sus cavas subterráneas. Al ser un Brut Nature, destaca por su perfil sumamente seco, vertical, elegante, complejo y dotado de una aguja fina y perfectamente integrada.

Descripción

Quizá lo conoces como cava Llopart Brut Nature, sin embargo, técnicamente ya no es cava, sino que es, desde 2019, Corpinnat.

Corpinnat es una marca colectiva (reconocida por la UE) creada por varias bodegas top del Penedès —entre ellas Llopart—con unos requisitos más exigentes que los de la DO Cava: uvas ecológicas, vendimia manual y una fuerte vinculación al territorio. Su objetivo, diferenciar su propuesta de calidad.

El producto no ha cambiado, sólo su sello. Ya no le llaman cava, pero estás ante un espumoso de más de 30 meses de crianza, brut nature (sin azúcar añadido), que pule la espuma y aporta esa sensación cremosa que tanto gusta sin perder frescura. Es de los que abres para brindar y, sin darte cuenta, acompaña toda la comida con naturalidad. Mariscos, arroces, sushi, una tabla de ibéricos… y a disfrutar. 

¿Por qué elegir Llopart Brut Nature frente a otros? 

Porque va directo al grano: fruta blanca nítida, toques de panadería fina, final limpio y una finura de burbuja que se nota en cada sorbo. Es un perfil versátil que funciona tanto si vienes buscando tu “cava comodín” para tener siempre en casa como si quieres quedar bien en una comida especial, sin meterte en tecnicismos.

En Dicomar nos gusta por eso: Llopart Brut Nature es fácil de entender y de disfrutar. Los cavas Llopart es una de nuestras recomendaciones más habituales cuando nos preguntan por un cava seco, de calidad y con el que acertar. 

Aquí puedes comprarlo a un precio muy ajustado y recibirlo en casa con todas las garantías de Dicomar: una atención personalizada y cuidando el detalle de cada venta. 

Ficha técnica

  • Tipo:

    Brut Nature

  • Variedad de Uva:

    Macabeo
    Parellada
    Xarel·lo

  • Añada:

    2022

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación de Origen:

    Corpinnat

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Envejecimiento:

    Más de 30 meses en botella

  • Vol. Alcohólico:

    12%

Nota de Cata

  • Vista:

    A los ojos, vemos un amarillo pálido con destellos verdosos; burbuja muy fina y constante que forma corona.

  • Nariz:

    Fruta blanca nítida (manzana, pera) con un punto cítrico y recuerdos de panadería fina.

  • Boca:

    Este brut nature se siente seco de verdad: entrada limpia, espuma cremosa y final largo y refrescante.

  • Maridaje:

    Ideal para aperitivos salinos, mariscos, sushi, arroces marineros y una tabla de ibéricos finos.

Viñedo y elaboración

  • Suelo:

    Viñedos del Penedès que aportan una mineralidad sutil y mucha fruta.

  • Clima:

    Esta zona se caracteriza por días templados y noches más frescas que ayudan a mantener la acidez y la definición aromática.

  • Vinificación:

    Método tradicional: segunda fermentación en botella y reposo sobre lías para ganar finura.

  • Embotellado:

    Reserva con larga crianza en botella (30+ meses) antes del degüelle: burbuja más integrada y mayor complejidad.

Bodega

Llopart:

Bodega histórica de Subirats y fundadora de Corpinnat, con una trayectoria vitícola que se remonta a 1385. Su metodología técnica se basa en una viticultura de montaña estrictamente ecológica, priorizando las variedades autóctonas cultivadas en suelos de geología singular con alta presencia de fósiles marinos. El proceso de elaboración se distingue por la vendimia manual, el uso de levaduras propias y crianzas en botella muy prolongadas bajo el método tradicional, logrando espumosos que reflejan la esencia del paisaje de "Les Flandes" con una burbuja fina y una complejidad elegante.

Llopart

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