¿Buscas un cava que cambie el guion habitual? El Roger Goulart Brut Rosé es justo ese brindis diferente — fresco, elegante, chispeante y con alma de verano. Con un color rosa pálido vibrante, burbuja fina y persistente, y un perfume que invita desde el primer momento, este rosé tiene carácter propio.
Es un cava femenino, alegre, pero con estructura: en copa desliza fruta roja —fresa, cereza—, un fondo goloso y una acidez viva que lo convierte en perfecto compañero de mesa. Ideal para quienes huyen de lo convencional y quieren un espumoso con chispa, elegancia y versatilidad.
Tipo:
MILLÉSIMÉ
Variedad de Uva:
GARNACHA
MONASTRELL
PINOT NOIR
Añada:
2022
Volumen:
0,75
Denominación de Origen:
CAVA
Alérgenos:
CONTIENE SULFITOS
Envejecimiento:
12 MESES
Vol. Alcohólico:
12%
Roger Goulart:
Si estás buscando cava Roger Goulart, acabas de aterrizar en el lugar indicado. Roger Goulart es una casa del Penedès con historia, tradición, cavas bajo tierra y una filosofía clara: hacer espumosos cuidados, honestos y con carácter propio. Aquí recogemos la gama entera —la actual y la futura— para que puedas elegir con conocimiento y tranquilidad.
Roger Goulart nace en el corazón del Penedès y se distingue por su elaboración por método tradicional, con crianza en cavas subterráneas que aportan estructura, finura y burbuja delicada. Esa herencia de oficio se nota en cada copa: desde el más seco hasta el más festivo, todos comparten el sello de calidad, consistencia y equilibrio.
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Vista:
Rosa pálido brillante, muy limpio, con reflejos asalmonados y una burbuja fina y constante. En copa se ve vivo, elegante y muy apetecible.
Nariz:
Aromas frescos a fresa, frambuesa y cereza, con un fondo sutilmente floral. Es directo, alegre y muy reconocible desde el primer momento.
Boca:
Entrada fresca y suave, con burbuja bien integrada y un paso ligero, pero con carácter. El final es limpio, frutal y refrescante, de los que invitan a seguir bebiendo.
Maridaje:
Ideal como aperitivo, con sushi, arroces suaves, ensaladas, ceviches, marisco ligero y cocina fresca. Perfecto también para picoteos y comidas informales.
Suelo:
Viñedos asentados sobre suelos calcáreos del Penedès, que aportan frescura, finura y ese punto mineral que equilibra la fruta roja.
Clima:
El clima mediterráneo, con veranos soleados y buena amplitud térmica, permite una maduración equilibrada de la uva manteniendo la viveza del rosado.
Vinificación:
Elaborado por método tradicional, con segunda fermentación en botella y una crianza controlada en las cavas subterráneas de la bodega para afinar la burbuja.
Envejecimiento:
Pasa un periodo de reposo sobre lías que le aporta suavidad en boca, mayor complejidad y una textura más cremosa.
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