Dom Pérignon

Dom Pérignon se define técnicamente por ser exclusivamente Vintage, elaborándose únicamente en cosechas excepcionales de una sola añada. El núcleo de su proceso es el ensamblaje armónico entre Pinot Noir y Chardonnay, buscando un equilibrio entre precisión, frescura y madurez. Destaca su sistema de crianza por etapas, las Plénitudes, donde el vino reposa sobre lías un mínimo de 8 y máximo de 15 años, logrando esa textura sedosa y complejidad mineral que lo convierten en el referente mundial del Champagne de prestigio.