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Grandin Grande Reserve Brut Rosé

Grandin Grande Reserve Brut Rosé

16,95 €

Grandin Grande Réserve Brut Rosé es un vino espumoso rosado francés de alta calidad, elaborado minuciosamente mediante el Méthode Traditionnelle de segunda fermentación en botella. Procedente de los históricos dominios de la casa Grandin en el Loira, este refinado Brut Rosé destaca por su cuidada selección de variedades tintas locales y una crianza en rima sobre sus lías finas. Es un espumoso que cautiva de inmediato por su precioso color, su burbuja sutilmente integrada y un perfil aromático marcadamente frutal que equilibra frescura y distinción a partes iguales.

Descripción

La elaboración de este espumoso sigue fielmente el legado de maestría que la casa Henri Grandin inició en 1886. Para dar vida a su versión Rosé, se realiza una maceración muy breve y controlada de los hollejos de las uvas tintas, logrando extraer ese tono rosa pálido tan elegante sin aportar amargores ni astringencias. Tras el sutil ensamblaje, el vino reposa en la quietud de las bodegas subterráneas de piedra caliza, donde la autolisis de las lías le confiere una textura sedosa, redondeando la viva acidez atlántica de los viñedos del norte de Francia y aportando una sutil complejidad de pastelería fina.

Al comprar Grandin Grande Réserve Brut Rosé en Dicomar, adquieres un espumoso rosado de una versatilidad gastronómica deslumbrante. Su estilo huye de los perfiles empalagosos, apostando firmemente por una frescura vibrante, seca y muy limpia que invita a disfrutar copa tras copa. Es la elección perfecta para descorchar en recepciones, eventos de etiqueta y cenas románticas, ofreciendo el indiscutible estatus de un gran espumoso rosado francés con una relación calidad-precio excepcional y una presencia impecable en la mesa.

Ficha técnica

  • Tipo:

    Brut

  • Variedad de Uva:

    Gamay
    Garnacha
    Pinot Noir

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación de Origen:

    Cremant de Loire (Francia)

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Vol. Alcohólico:

    11,50%

Nota de Cata

  • Vista:

    Color rosa salmón pálido con brillantes reflejos de color piel de cebolla. Presenta una burbuja fina, constante y muy alegre que forma un Rosario vistoso y una corona persistente.

  • Nariz:

    Intenso, sugerente y muy fresco. Destacan los aromas nítidos de frutos rojos silvestres como la frambuesa, la fresa ácida y la grosella, complementados con sutiles toques de pétalos de rosa.

  • Boca:

    Entrada ágil, seductora y muy vivaz; el carbónico está perfectamente integrado, acariciando el paladar con una textura cremosa. Posee una acidez crujiente que estira un final frutal, limpio y persistente.

  • Maridaje:

    Excelente como copa de bienvenida y un comodín gastronómico: idóneo con aperitivos selectos, arroces mediterráneos, tartar de salmón o atún, sushi, aves asadas, pasta con salsas ligeras y repostería con frutos rojos.

Bodega

Grandin:

Casa histórica situada en Loir-et-Cher, especializada en la elaboración de vinos espumosos bajo el Método Tradicional. Su metodología técnica se basa en el ensamblaje de variedades blancas procedentes de suelos calcáreos y arcillosos. Realizan la segunda fermentación en botella en bodegas subterráneas de toba volcánica, manteniendo una temperatura constante natural que favorece una burbuja fina. Su proceso incluye una crianza mínima sobre lías de 9 a 12 meses, buscando un perfil donde predomine la frescura primaria de la fruta y la limpieza técnica del degüelle.

Grandin

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