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Pazo de Rubianes Albariño Magnum

Pazo de Rubianes Albariño Magnum

37,95 €

El Pazo de Rubianes Albariño Magnum es la máxima expresión de este blanco atlántico en un formato de 1,5 litros, idóneo para celebraciones y para una evolución óptima en botella. Elaborado con uvas seleccionadas de su finca histórica en el Valle del Salnés, destaca por su frescura, sus aromas a camelia y fruta blanca, y una boca sedosa fruto de su cuidada crianza sobre lías. Un formato de lujo que asegura un trago de categoría superior.

Descripción

Este vino blanco en formato gigante nace con la vocación de convertirse en el centro de todas las miradas y celebraciones en torno a una buena mesa. Al cultivarse las uvas en el singular microclima del histórico pazo (famoso por sus jardines botánicos de camelias), las cepas absorben la esencia de la brisa marina de la Ría de Arousa, dando vida a un blanco con una finura impecable donde la fruta blanca madura, los aromas florales silvestres y las sutiles notas cítricas mandan.

En la bodega el proceso se trata con una delicadeza absoluta para preservar la pureza frutal de la uva Albariño. El mosto lágrima fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y vive una esmerada crianza sobre lías finas de unos 3 meses con batonnage, un trabajo artesanal que en este formato Magnum se traduce en una untuosidad, estructura y redondez extraordinarias en el paladar, dando como resultado un blanco untuoso y balsámico impecable.

Al comprar Pazo de Rubianes Albariño Magnum en Dicomar, te aseguras el formato preferido por los sumilleres para los grandes vinos blancos, ya que la menor proporción de oxígeno en relación al volumen de líquido ralentiza la evolución del vino, potenciando su vida. Es la opción definitiva para quienes buscan la limpieza, una frescura vibrante y una finura de gran nivel para disfrutar y compartir sin prisa con los amigos o la familia.

Ficha técnica

  • Tipo:

    Joven

  • Variedad de Uva:

    Albariño

  • Añada:

    2025

  • Volumen:

    1,5

  • Denominación de Origen:

    Rías Baixas

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Envejecimiento:

    4 meses sobre lías

  • Vol. Alcohólico:

    13,50%

Bodega

Pazo de Rubianes:

Pazo de Rubianes es un referente de las Rías Baixas que combina un jardín histórico de camelias con un Albariño de carácter señorial. Está ubicada en una emblemática propiedad con más de 600 años de historia en el Valle del Salnés, esta bodega destaca por su viñedo de Albariño cultivado en laderas de suelos graníticos. Su metodología técnica se centra en el aprovechamiento de un microclima único rodeado de un jardín botánico de excelencia, permitiendo una maduración equilibrada de la uva. El proyecto se diferencia por elaborar vinos de alta expresión con una crianza sobre lías que aporta untuosidad y una elegancia singular, reflejando la pureza y la frescura salina del entorno atlántico.

Pazo de Rubianes
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