Estamos ante un valor seguro de la D.O. Ribeiro. Un blanco de corte moderno, limpio y con una finura excelente que nace del ensamblaje de las variedades autóctonas gallegas más nobles. Es el clásico Ribeiro equilibrado, frutal y crujiente que se convierte en un éxito de ventas inmediato en cualquier e-commerce por su fantástica relación calidad-precio.
Nereida se asienta en las parcelas que el grupo Pazo do Mar controla en las laderas y valles de la D.O. Ribeiro. Los viñedos disfrutan de un microclima único, donde la influencia atlántica se ve matizada por la orografía de la zona, protegiendo las cepas y favoreciendo una maduración óptima y pausada de la uva. Los suelos, de composición fundamentalmente granítica con texturas arenosas, aportan una finura y una ligereza natural espléndidas al mosto.
La vinificación persigue ensalzar la pureza y los aromas primarios de las variedades gallegas. Tras una vendimia manual en el punto óptimo de maduración, las uvas se someten a un despalillado y a un prensado suave. El vino no toca la madera, manteniendo un perfil cristalino, jovial y rebosante de energía frutal.
Al comprar Nereida de Pazo do Mar, te aseguras un vino blanco gallego Ribeiro contemporáneo, impecablemente elaborado y con un trago ágil que conquista desde la primera copa.