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Pujanza Valdepoleo

Pujanza Valdepoleo

19,95 €

Pujanza Valdepoleo es un tinto de finca de una finura y una complejidad excepcionales, considerado uno de los grandes referentes contemporáneos de la Rioja Alavesa. Elaborado 100% con uvas Tempranillo procedentes de un singular viñedo de altitud en Laguardia y criado durante 12 meses en barricas de roble francés, destaca por su perfecto equilibrio entre madurez y tensión, ofreciendo notas de frutas rojas, sutiles especias y una boca armoniosa, fresca y muy elegante.

Descripción

Este extraordinario vino tinto nace con el objetivo de embotellar con la máxima pureza la esencia de la Finca Valdepoleo, una de las parcelas más icónicas de la bodega. Al cultivarse las cepas viejas a unos 630 metros de altitud sobre suelos arcilloso-calcáreos bajo el resguardo de la Sierra de Cantabria, el Tempranillo alcanza una tipicidad única, donde la fruta roja crujiente, los toques florales y los sutiles matices terciarios de maderas nobles mandan desde el primer sorbo.

En la bodega la precisión parcelaria es la clave para conseguir su enorme complejidad. La finca se divide y se vinifica en siete subparcelas independientes en función de sus características orográficas, realizando una crianza respetuosa de 12 meses en barricas de roble francés antes de decidir mediante cata a ciegas el ensamblaje final. Este sabio y minucioso trabajo de selección da como resultado un tinto deliciosamente untuoso y balsámico en el paso por boca, con una madera perfectamente integrada que no enmascara el carácter directo del viñedo.

Al comprar Pujanza Valdepoleo en Dicomar, incorporas a tu copa un vino de terruño de primerísimo nivel, ideal para impresionar a los aficionados más exigentes y para disfrutar de su magnífico potencial de guarda. Es la opción definitiva para quienes buscan limpieza, una frescura vibrante y una finura tánica impecable en copa, ofreciendo un perfil moderno, sutil y sumamente armonioso que representa la cara más elegante de Rioja.

Ficha técnica

  • Tipo:

    Crianza

  • Variedad de Uva:

    Tempranillo

  • Añada:

    2020

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación de Origen:

    Rioja

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Vol. Alcohólico:

    13,50%

Nota de Cata

  • Vista:

    Color rojo picota o rubí profundo, muy limpio, brillante y con una buena densidad de lágrima.

  • Nariz:

    Destacan los aromas profundos de frutas rojas maduras (moras, ciruelas), recuerdos florales de violetas, sutiles notas especiadas, toques de regaliz y un fondo balsámico y mineral muy elegante.

  • Boca:

    En el paladar se muestra sabroso y en completa armonía, con una frescura vibrante proporcionada por su magnífica acidez y unos taninos muy nobles y pulidos que abren paso a un final largo, persistente y muy distinguido.

  • Maridaje:

    Combina a la perfección con carnes rojas asadas, cordero al horno, guisos tradicionales de cuchara, aves de corral, platos de arroz con carne de caza y recetas con setas o hongos de temporada.

Bodega

Pujanza:

Bodegas Pujanza posee la visión contemporánea de Rioja Alavesa basada en la singularidad de viñedos de altitud y la pureza del terruño en Laguardia. Se encuentra bajo el imponente abrigo de la Sierra de Cantabria en la Rioja Alavesa, esta bodega es el proyecto personal de Carlos San Pedro. Su metodología rompe con la clasificación tradicional por tiempos de crianza para centrarse en la expresión de fincas individuales, situadas a una altitud considerable (hasta los 720 metros en el caso de Añadas Frías). El proyecto destaca por un manejo meticuloso de la uva tempranillo y viura en suelos calizos, logrando vinos de gran frescura, tensión y una elegancia vibrante que representan la cara más moderna y precisa de la viticultura riojana actual.

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