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Pintia

Pintia

73,95 €

Pintia Cosecha es un vino tinto moderno, opulento y de marcada elegancia elaborado por Bodegas y Viñedos Pintia (perteneciente al grupo Tempos Vega Sicilia) en la D.O. Toro. Nacido para reinterpretar la fuerza del terruño zamorano bajo el sello de distinción de la familia Álvarez, destaca por sus intensos aromas de fruta negra madura, licor de cereza, especias dulces y toques minerales, ofreciendo una boca estructurada, voluminosa y de taninos increíblemente pulidos.

Descripción

Este prestigioso tinto representa la visión de vanguardia y sofisticación de sus viticultores en Tempos Vega Sicilia, logrando domar la bravura característica de la región de Toro para dar lugar a un vino sensacionalmente aristocrático. Cultivadas en viejas parcelas sobre suelos pedregosos y calizos en San Román de Hornija y Pedrosa del Rey, sus cepas seleccionadas de Tinta de Toro entregan racimos con aromas limpios de moras negras, arándanos confitados, violetas, cacao fino, vainilla, torrefactos y un profundo fondo mineral y balsámico.

La maestría de sus viticultores persigue una extracción precisa y respetuosa mediante un estricto control de la temperatura y maceraciones en frío, seguidas de una crianza cuidada en barricas de roble francés y americano (con clara predominancia del roble francés). Este esmerado proceso confiere al vino un trago deliciosamente untuoso y balsámico en el paladar, combinando potencia, densidad y una textura suavemente aterciopelada que envuelve la boca.

Al comprar Pintia Cosecha en Dicomar, incorporas a tu selección uno de los vinos más codiciados de la D.O. Toro, amparado por la elegancia e intocable reputación de Vega Sicilia. Es la opción idónea para quienes exigen limpieza, una frescura vibrante de perfil atlántico-continental y una finura de taninos nobles incontestable, garantizando un paso por boca directo, seco, sabroso y de una persistencia memorable.

Ficha técnica

  • Tipo:

    Autor

  • Variedad de Uva:

    Tinta de Toro

  • Añada:

    2020

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación de Origen:

    Toro

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Envejecimiento:

    13 meses en barrica de roble francés y americano

  • Vol. Alcohólico:

    15,50%

Nota de Cata

  • Vista:

    Color rojo picota muy intenso con reflejos granate y púrpura, de capa muy alta, limpio y de lágrima densa.

  • Nariz:

    Destacan las notas nítidas de fruta negra madura (mora, ciruela negra), licor de casis, especias dulces (clavo, canela), notas torrefactas de café espresso, chocolate negro y un elegante fondo terroso y mineral.

  • Boca:

    En el paladar se muestra amplio y denso, guiado por una frescura vibrante que equilibra su graduación, ofreciendo taninos nobles, maduros y un final largo, sabroso y refinado.

  • Maridaje:

    Acompaña de forma soberbia rabillo o rabo de toro estofado, chuletones de vaca madurada a la brasa, calderetas de caza mayor (jabalí, ciervo), lechazo o cochinillo asado y quesos zamoranos curados.

Bodega

Vega Sicilia:

Vega Sicilia es el grupo vitivinícola liderado por la familia Álvarez que integra algunas de las firmas más prestigiosas de España y del panorama internacional: la histórica Vega Sicilia (fundada en 1864 en Valbuena de Duero) y la moderna Alión en la D.O. Ribera del Duero; Pintia en la D.O. Toro; Macán en la D.O.Ca. Rioja (en alianza con Benjamin de Rothschild); Tokaj-Oremus en la legendaria región de Tokaj (Hungría); y su reciente incursión en las Rías Baixas con la bodega Deiva. Su metodología técnica se basa en la viticultura de precisión en viñedo propio, el cuidado riguroso de cada terruño y una paciente crianza respaldada por tonelería propia y crianzas en botella que respetan el ritmo natural de cada zona. El proyecto destaca por su compromiso inquebrantable con el valor del tiempo, la elegancia, la autenticidad y una búsqueda absoluta de la excelencia donde cada bodega mantiene su personalidad e identidad singular. 

Vega Sicilia
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