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Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart Blanc de Blancs

91,50 €

 El Ruinart Blanc de Blancs es el gran emblema de la maison más antigua de Champagne. Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Chardonnay, este espumoso premium destaca por su frescura vibrante, su extrema finura aromática y una elegancia que lo convierte en un referente mundial del lujo.

Descripción

Este espumoso es la viva imagen de la sofisticación accesible y la pureza aromática. Elaborado exclusivamente a partir de una selección de uvas excelentes de la variedad Chardonnay, destaca por su finura, su frescura vibrante y una paleta donde los cítricos y las notas florales mandan.

Su excelencia técnica comienza con la minuciosa selección de racimos en los mejores premiers crus para extraer los aromas primarios más puros. El alma del vino se forja bajo un control térmico riguroso en sus históricas crayères, logrando una evolución pausada antes de su crianza con un aporte sutil de vinos de reserva.

La gran seña de identidad es el dominio absoluto de la Chardonnay, que aporta sutiles matices de brioche y fruta blanca sin enmascarar la frescura del terroir. Su posterior afinamiento en rima pule cada arista, dando como resultado un champagne untuoso y balsámico con una finura aristocrática deliciosa.

Al comprar Ruinart Blanc de Blancs en Dicomar, adquieres un espumoso de corte contemporáneo con raíces históricas, perfecto para quienes buscan regularidad y elegancia en un trago sumamente placentero.

Ficha técnica

  • Tipo:

    Brut

  • Variedad de Uva:

    Chardonnay

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación de Origen:

    Champagne

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Envejecimiento:

    Fermentación maloláctica

  • Vol. Alcohólico:

    12%

Nota de Cata

  • Vista:

    Color amarillo dorado pálido con hermosos reflejos verdosos, muy luminoso, con una burbuja extremadamente fina y una corona persistente.

  • Nariz:

    Destacan los aromas a frutas cítricas y notas florales (limón, pomelo, jazmín), perfectamente entrelazados con suaves toques de brioche y almendra tostada.

  • Boca:

    Presenta una textura redonda y una frescura vibrante que realza los recuerdos frutales. Su final es limpio, largo y de una notable persistencia mineral.

  • Maridaje:

    Su gran equilibrio lo convierte en un todoterreno culinario, ideal con mariscos frescos, carpaccio de vieiras, ostras, tartar de dorada y pescados blancos a la plancha. Es también un aliado magnífico para platos de la cocina japonesa como el sashimi. Servir preferentemente entre 8°C y 9°C.

Bodega

Maison Ruinart:

Fundada en 1729, es la casa de Champagne más antigua. Su técnica se centra en el dominio de la uva Chardonnay y una maduración lenta en las Crayères (catedrales de tiza), logrando una finura y pureza aromática excepcionales bajo un firme compromiso con la sostenibilidad.

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