Listado de productos de la marca Abadia Retuerta
Bodega Abadía Retuerta: vinos de pagos en Sardón del Duero
Abadía Retuerta es una bodega de Sardón del Duero (Castilla y León) conocida por una idea sencilla y muy potente: vinificar por pagos. Cada parcela se trabaja y se elabora por separado; después, con lo mejor de cada una, construyen vinos precisos, limpios y muy constantes añada tras añada. Si buscas tintos con fruta nítida, madera bien integrada y carácter serio pero disfrutable, aquí estás en casa.
MásUn poco de historia (en corto)
El viñedo actual nace con una filosofía clara: escoger las mejores uvas de cada pago y dejar que el terruño hable. Esa forma de trabajar ha convertido a la marca en una referencia dentro de Castilla y León: vinos reconocibles, regulares y con mucha afinidad gastronómica.
Terruño y estilo
- Ubicación: Sardón del Duero, orillas del río, clima continental con noches frescas.
- Suelos: mosaico con arenas, calizas y cantos rodados; de ahí su equilibrio entre finura y estructura.
- En bodega: fermentaciones por parcela y crianza en roble francés y americano para redondear sin tapar la fruta.
- El resultado: tintos expresivos, elegantes y con finales largos que no cansan.
Vinos destacados de Abadía Retuerta
- El Selección Especial es el estandarte de la casa: un ensamblaje de pagos que equilibra potencia y finura.
- La bodega también cuenta con algunos pagos monovarietales, parcelas que muestran otra cara del viñedo (perfil más focalizado y gastronómico).
- Y como no mencionar los blancos de la finca: frescura, volumen y madera muy bien puesta para acompañar la cocina actual.
¿Vas por primera vez a la bodega (como marca)? Empieza por el tinto emblemático, compáralo con alguna parcela y después prueba un blanco. Es la forma más rápida de entender su estilo.
Los vinos de Abadía Retuerta funcionan especialmente bien con asados, carnes rojas, cordero, aves y quesos curados. Los blancos de la finca se llevan de maravilla con pescados al horno, ahumados y cocina de temporada.
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Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Dónde se ubica Abadía Retuerta?
En Sardón del Duero (Castilla y León), una zona con clima continental y noches frescas que afina la acidez de sus vinos.
¿Qué significa “vinificar por pagos”?
Trabajar cada parcela por separado (vendimia, elaboración y crianza) y luego ensamblar solo lo mejor. Eso da vinos más precisos y consistentes.
¿Cuál es el vino más conocido de la bodega?
El Selección Especial, su tinto icónico. Puedes verlo y comprar la añada actual aquí.
¿Con qué platos suelen maridar?
Tintos: asados, carnes rojas, cordero, aves y quesos curados. Blancos de la finca: pescados, ahumados y cocina de temporada.
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