Esta exclusiva etiqueta de culto nace del proyecto experimental Pequeñas Puertas, encabezado por los viticultores de Bodegas Viña Zorzal (los hermanos Sanz junto a Matías Michelini) para dar voz a viñedos singulares de alma única. Cultivadas en la microparcela Jirafas sobre suelos muy pobres y pedregosos, sus viejas cepas entregadas a mano ofrecen racimos de una concentración y frescura verdaderamente excepcionales.
La maestría de sus viticultores busca vinificar con una sensibilidad extrema para respetar el paisaje, realizando fermentaciones espontáneas con raspón entero y una crianza paciente en recipientes neutros que preservan la pureza del fruto. Este esmerado proceso confiere al vino un trago deliciosamente untuoso y balsámico en el paladar, uniendo elegancia, acidez crujiente y una marcada finura norteña.
Al comprar Viña Zorzal Pequeñas Puertas Jirafas en Dicomar, incorporas a tu selección una auténtica pieza de colección de tirada reducidísima pensada para apasionados de los vinos de terruño. Es la opción idónea para quienes exigen limpieza, una frescura vibrante de perfil atlántico-continental y una finura de taninos pulidos e integrados, garantizando un paso por boca directo, seco, sabroso y de una persistencia memorable.