Las Fincas de Jose Pariente fermentado en barrica

Las Fincas Fermentado en Barrica reside en la madurez de sus cepas y en una gestión impecable del roble por parte de la bodega. Para su elaboración, el mosto fermenta directamente en las barricas francesas y, una vez finalizada, se inicia un meticuloso trabajo de crianza sobre sus lías finas mediante el sistema de bâtonnage (removido periódico de las lías). Este proceso moldea una textura envolvente y untuosa en el paladar, puliendo los taninos de la madera y dotando al vino de una complejidad tridimensional que evoluciona de forma prodigiosa en la botella durante los próximos años.

Al comprar Las Fincas de José Pariente Fermentado en Barrica en Dicomar, incorporas a tu catálogo un blanco de autor serio, sofisticado y profundamente gastronómico. Su elegante botella de diseño exclusivo ya anticipa que estamos ante un vino que se aleja de los blancos jóvenes e informales para reclamar un sitio de honor en las grandes comidas. Una etiqueta indispensable para sorprender a los sumilleres más exigentes, perfecta para disfrutar pausadamente y descubrir cómo la fruta madura, la vibración mineral y los tostados sutiles se funden en un trago inolvidable.