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Viña Esmeralda

Viña Esmeralda

8,49 €

Viña Esmeralda se inspira en la esencia del mar de la mano de la Familia Torres. Un vino blanco mediterráneo monovarietal de Moscatel de Alejandría, que da como resultado un vino de una pureza asombrosa. Potencia al máximo la tipicidad de la uva con una frescura renovada, notas florales deslumbrantes y esa alegría sutil que lo ha convertido en un favorito global.

Descripción

Viña Esmeralda apuesta por el 100% Moscatel de Alejandría, y con ello la bodega busca desnudarse de artificios y mostrar la expresión más limpia y vibrante de esta variedad histórica a orillas del Mediterráneo. Las uvas se vendimian en el momento óptimo para asegurar que la exuberancia aromática característica no comprometa la acidez natural del vino. 

En bodega, el proceso tecnológico de Torres está totalmente enfocado a proteger los aromas primarios del viñedo. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura controlada, garantizando un perfil final seco, joven y cristalino, libre de cualquier contacto con madera.

Al comprar Viña Esmeralda, te llevas el inicio de una nueva era; un blanco sofisticado en su sencillez, con un perfil marcadamente aromático pero con una ligereza y verticalidad perfectas para el consumidor actual.

Ficha técnica

  • Tipo:

    Joven

  • Variedad de Uva:

    Moscatel de Alejandría

  • Añada:

    2025

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación de Origen:

    Penedés

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Vol. Alcohólico:

    11,50%

Nota de Cata

  • Vista:

    Color amarillo pajizo muy claro con sutiles reflejos verdosos, limpio y muy brillante.

  • Nariz:

    Una explosión aromática de gran intensidad. Destacan las notas florales (rosa, jazmín), combinadas con frutas de hueso (melocotón), cítricos y un sugerente fondo de fruta tropical (maracuyá, lichi).

  • Boca:

    Entrada suave, golosa y muy sedosa. Es un vino ligero pero con un paso por boca muy untuoso y agradable. Su frescura equilibra el conjunto, dejando un postgusto marcadamente frutal y perfumado.

  • Maridaje:

    Es el acompañante ideal para platos de cocina asiática (sushi, curry suave, comida tailandesa), ensaladas con frutas o frutos secos, pescados blancos, mariscos cocidos y arroces marineros. También funciona de maravilla como copa de bienvenida o aperitivo.

Bodega

Familia Torres:

Viña Esmeralda está ubicada en el Penedès (Cataluña) y es una elaboración de la Familia Torres. Su metodología técnica destaca por el ensamblaje aromático de las variedades Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer, buscando una frescura extrema mediante fermentaciones a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable. El proyecto destaca por su perfil mediterráneo, fresco, floral y seductor, concebido para ofrecer una expresión limpia y una armonía inmediata en el paladar. 

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