Inurrieta Mediodía es un vino rosado icónico elaborado al 100% con la variedad Garnacha por Bodegas Inurrieta. Fiel al método tradicional de la región, este vino se elabora exclusivamente mediante el sangrado por gravedad (método lágrima), sin prensado mecánico, tras una maceración en frío con los hollejos. Destaca por su atractivo y vivo color, su arrolladora nariz repleta de golosina y frutos rojos, y una boca carnosa y fresca que lo convierte en uno de los grandes referentes del rosado atlántico español.
Inurrieta Mediodía reside en el respeto a la uva Garnacha y a un proceso de elaboración donde solo se utiliza el mosto flor, el de mayor calidad, que escurre de forma natural por el propio peso de las uvas. Este cuidadoso procedimiento extrae una pureza frutal y una viveza de color espectaculares, imposibles de imitar con otros métodos. La fermentación se realiza a muy baja temperatura para blindar los aromas primarios, dando como resultado un rosado con mucha alma, excelente estructura y una personalidad marcadamente Navarra que huye de las modas pasajeras.
Al comprar Inurrieta Mediodía en Dicomar, adquieres un valor seguro avalado año tras año por la crítica más exigente y los consumidores. Es el vino perfecto para quienes buscan un rosado con cuerpo, carácter y una intensidad aromática desbordante. Su equilibrio entre la golosina de la fruta y una acidez vibrante lo aleja de cualquier pesadez, consolidándolo como una opción imprescindible tanto para el copeo alegre y desenfadado como para convertirse en el gran protagonista de comidas veraniegas e informales.
Tipo:
Joven
Variedad de Uva:
Cabernet Sauvignon
Garnacha
Graciano
Merlot
Syrah
Añada:
2025
Volumen:
0,75
Denominación de Origen:
Navarra
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. Alcohólico:
13%
Vista:
Color rosa frambuesa de intensidad media-alta, muy brillante, limpio y con atractivos destellos azulados que reflejan su excelente juventud.
Nariz:
Despliega aromas nítidos de fresas silvestres, frambuesas y sandía, elegantemente acompañados de notas florales y un divertido fondo de golosina de gominola.
Boca:
Entrada golosa, amplia y muy sabrosa; el paso por el paladar es carnosito, con un volumen sorprendente para un rosado, equilibrado por una frescura cítrica magnífica. Postgusto largo y muy frutal.
Maridaje:
Ideal con arroces de carne o marisco, pastas con salsas rojas, pizzas artesanales, verduras a la brasa, ensaladillas rusas, sushi, carnes blancas y embutidos ligeros.
Inurrieta:
Bodegas Inurrieta es el resultado de un proyecto familiar que comenzó en 2002 por iniciativa de la familia Antoñana, bajo el liderazgo de su fundador Juan Mari Antoñana Latienda. Su identidad técnica se apoya en una sólida pasión por el vino que es herencia de tres generaciones predecesoras dedicadas al cultivo del viñedo en la región. El proyecto destaca por haberse consolidado en un paraje que rinde homenaje a sus antepasados, convirtiéndose en una de las firmas más reconocidas dentro de la Denominación de Origen Navarra a través de elaboraciones con un marcado carácter familiar.
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