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Arínzano fue la primera propiedad del norte de España en obtener el exigente reconocimiento de Pago (la máxima categoría de calidad de un viñedo). La identidad técnica de este rosado radica en el mimo absoluto a la variedad Tempranillo cultivada bajo un clima de transición atlántico-mediterráneo. Con un prensado directo sumamente suave para extraer solo un delicado color rosa pálido ("piel de cebolla") y una esmerada crianza sobre lías finas en depósito, la bodega consigue un rosado de una frescura, finura y complejidad aromática que rompe por completo con el perfil de los rosados tradicionales de sangrado.
La excelencia técnica de A de Arínzano Rosé nace en un terruño excepcional moldeado por el río Ega, con suelos de margas, arcillas y limos, y un microclima único con una fuerte influencia de los vientos del Cantábrico. Estas condiciones favorecen una maduración pausada de la uva Tempranillo, permitiendo que desarrolle una complejidad aromática sutil y mantenga una acidez natural magnífica.
Al comprar A de Arínzano Rosé, adquieres un vino de Pago elegante, distinguido y con una versatilidad gastronómica sobresaliente.
