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Guerinda Tres Partes

Guerinda Tres Partes

8,50 €

Guerinda Tres Partes es la expresión más pura, directa y delicada de la garnacha de montaña de Bodegas Máximo Abete. Elaborado a partir de tres parcelas ecológicas seleccionadas en San Martín de Unx, este tinto destaca por romper con los antiguos mitos de las garnachas pesadas o cálidas. Gracias a sus 5 meses de crianza en roble usado, ofrece un perfil marcadamente atlántico, lleno de fruta roja silvestre, notas florales y una fluidez en boca que invita a disfrutar de cada trago.

Descripción

Este tinto es un monovarietal 100% garnacha de viticultura ecológica y de montaña. Su nombre, Tres Partes, hace alusión a las tres parcelas singulares de donde procede la uva. Con una crianza corta de unos 4 o 5 meses en barricas usadas de roble francés, las hermanas Abete buscan ofrecer una garnacha "de sed"; fluida, floral, repleta de fruta roja crujiente y con una ligereza adictiva que representa el nuevo estilo de los vinos navarros.

Guerinda Tres Partes nace del ensamblaje de tres viñedos familiares conducidos en vaso y cultivados a gran altitud (entre 600 y 700 metros) sobre suelos arcillo-calcáreos muy pobres. El clima de la Baja Montaña de Navarra, con una fuerte influencia del Pirineo y noches muy frías durante el periodo de maduración, otorga a la uva una acidez natural magnífica y un perfil aromático de una finura extraordinaria.

La mínima intervención es la norma para preservar la identidad del viñedo. Las uvas se vendimian a mano en cajas en su punto óptimo de frescura. Al comprar Guerinda Tres Partes, adquieres una Garnacha contemporánea, vibrante, honesta y de una versatilidad asombrosa.

Ficha técnica

  • Tipo:

    Autor

  • Variedad de Uva:

    Garnacha

  • Añada:

    2023

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación de Origen:

    Navarra

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Envejecimiento:

    4 meses en barrica de roble francés y americano

  • Vol. Alcohólico:

    14%

Nota de Cata

  • Vista:

    Color rojo cereza brillante de capa media, con un vivo y luminoso ribete violáceo que denota su juventud y frescura.

  • Nariz:

    Franco, expresivo y muy perfumado. Estalla en notas de fruta roja crujiente (frambuesas, cerezas, grosellas) y un marcado perfil floral donde destacan las violetas, envuelto en un sutil fondo de hierbas aromáticas de monte bajo y un toque mineral.

  • Boca:

    Entrada ágil, sedosa y sumamente fluida. Su paso por boca es directo y vertical, guiado por una acidez refrescante que aporta muchísima vitalidad. Los taninos son finos, amables y pulidos, dejando un final seco, muy limpio, frutal y con un retrogusto balsámico delicioso.

  • Maridaje:

    Un auténtico todoterreno gastronómico. Es ideal para el copeo diario o para acompañar embutidos, pastas con salsa de tomate o carne, arroces de montaña, carnes blancas asadas, legumbres estofadas ligeras, verduras a la brasa y quesos semicurados.

Bodega

Máximo Abete:

Fundada en la década de 1990 en San Martín de Unx, esta bodega familiar es un referente en la recuperación de la Garnacha de montaña en Navarra. Su filosofía se basa en el manejo de viñedos en altitud y suelos pobres, buscando siempre la cara más fresca y vibrante del terruño. Es un proyecto de autor, actualmente liderado por las hijas del fundador, que destaca por su carácter auténtico, producciones cuidadas y una profunda conexión con el paisaje agreste de la Baja Montaña.

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