Este extraordinario vino tinto de parcela nace con la clara ambición de embotellar el carácter más puro de una viticultura al límite de la supervivencia. Al cultivarse los viñedos en la loma más alta de la Sierra de Cantabria bajo unas condiciones climatológicas frescas y exigentes, las cepas entregan uvas de maduración tardía y una concentración sin igual, donde los aromas de fruta negra silvestre bien fresca, los toques balsámicos y las marcadas notas minerales calcáreas de tiza mandan en copa.
En la bodega la precisión y el mimo son extremos para conservar toda la fuerza y el carácter distintivo de esta parcela tan especial. El vino realiza su fermentación en tinas de roble francés antes de pasar por una crianza sumamente respetuosa en barricas seleccionadas durante un periodo de entre 12 y 14 meses. Este trabajo artesanal y minucioso moldea la potencia del viñedo, dando como resultado un tinto deliciosamente untuoso y balsámico al paladar, de una complejidad colosal que no satura en ningún momento.
Al comprar Pujanza Norte en Dicomar, incorporas a tu bodega un vino de colección absolutamente legendario, ideal para celebrar las grandes ocasiones y con un potencial de evolución en botella asombroso. Es la opción definitiva para los grandes entendidos del mundo del vino que exigen limpieza, una frescura vibrante y una finura tánica impecable en copa, asegurando un trago directo, seco y con un perfil señorial incomparable.