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Juan Gil Etiqueta Plata

Juan Gil Etiqueta Plata

11,95 €

El Juan Gil Etiqueta Plata es un tinto monovarietal de Monastrell con D.O. Jumilla. Elaborado a partir de viñedos viejos plantados en suelos calcáreos y pedregosos, realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Destaca por ser un vino de una concentración fabulosa, exhibiendo una textura carnosa y un perfil donde la fruta negra sazonada se ensambla a la perfección con notas especiadas, ofreciendo un trago largo, maduro y muy sugerente.

Descripción

La personalidad de este vino se fragua a más de 700 metros de altitud, en parcelas de secano con rendimientos bajísimos donde las cepas de Monastrell hunden sus raíces en busca de nutrientes. El duro contraste térmico de la zona y la insolación garantizan una maduración óptima. Tras una vinificación minuciosa en depósitos de acero inoxidable, el vino pasa a reposar en madera francesa, un proceso que domestica la fuerza indómita de la variedad y pule sus aristas hasta lograr un equilibrio soberbio. 

Al comprar Juan Gil Etiqueta Plata, te aseguras uno de los tintos más aclamados y demandados de su categoría, ideal para quienes aprecian los vinos con cuerpo pero que exigen suavidad en el paladar. La firma de la familia Gil se reconoce aquí en su máxima expresión: un vino honesto, con una carga frutal imponente y una complejidad madura que ha convertido a esta etiqueta en un valor seguro para cualquier comida copiosa o celebración.

Ficha técnica

  • Tipo:

    Autor

  • Variedad de Uva:

    Monastrell

  • Añada:

    2022

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación de Origen:

    Jumilla

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Vol. Alcohólico:

    14,50%

Nota de Cata

  • Vista:

    Color rojo picota muy cubierto con atractivos destellos granates y una lágrima densa y tintada que se mueve con lentitud por la copa. 

  • Nariz:

    Destaca por una intensidad notable donde se perciben moras, ciruelas negras maduras y arándanos, envueltos en sutiles recuerdos de cacao, pimienta negra, torrefactos y un fondo balsámico que aporta frescura. 

  • Boca:

    Entrada opulenta y con volumen; el paso es denso, goloso y de textura aterciopelada, mostrando taninos nobles bien integrados y un final largo que deja un grato recuerdo frutal y ahumado. 

  • Maridaje:

    Es el aliado perfecto para guisos potentes, legumbres estofadas y arroces con carne de caza y rabo de buey 

Bodega

Familia Gil:

Situada en el paraje de "La Aragona", la bodega es el corazón histórico de Gil Family Estates y el motor de la revolución de la Monastrell en Jumilla. Su metodología técnica se basa en el manejo de viñedos viejos de secano cultivados sobre suelos calizos y pedregosos a 700 metros de altitud. Bajo un clima de contrastes térmicos extremos, aplican una viticultura de mínima intervención y una tecnología de vanguardia en la fermentación para domar la potencia de la uva. El resultado es un estilo propio definido por la concentración, madurez y complejidad, extrayendo la esencia más noble y elegante de su entorno mediterráneo. 

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