Gerardo Méndez se fundó en 1975, pero su creador proviene de una familia elaboradora de albariños desde hace más de 200 años, desde la misma propiedad en la que hoy se ubica la bodega. Gerardo Méndez conserva en su terruño algunas de estas primeras cepas centenarias para hacer vinos blancos espectaculares como el albariño Do Ferreiro Cepas Vellas, un albariño de culto.
La finca familiar está ubicada en Meaño, en pleno Valle del Salnés. Se compone de casa solariega que acoge vivienda y bodega, la llamada “Casa Grande”, desde donde se llega a otear en la lejanía de poniente el mar de Arousa, y al sur la Ría de Pontevedra. En la propiedad de la familia, Gerardo Méndez sólo cuenta con 5ha de viñedo, pero a lo largo de los años, ha ido adquiriendo pequeños minifundios de albariño y treixadura, en propiedad y en alquiler.
En la actualidad, la bodega trabaja directamente con 14 hectáreas fragmentadas al máximo. Se parcelan hasta 150 zonas, 150 terruños con Denominación de Origen Rías Baixas, pero pequeñas particularidades y matices que permiten a la bodega jugar con las edades de las cepas y los coupages.
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