La zona de Marlborough, en la isla sur de Nueva Zelanda, es una de las zonas vitivinícolas del mundo donde la variedad Sauvignon Blanc saca a relucir su expresión mas tropical reflejada en sus vinos.
La vendimia tiene lugar entre los meses de marzo y abril y la fermentación se produce durante 14 días en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 10º y 14º; después de la fermentación, el vino se mantiene en contacto sobre sus lías para dotar al vino de estructura y complejidad.
Este Sauvignon Blanc de 2020 viene de una añada calificada como excelente en la zona.