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Zorzal Golerga

Zorzal Golerga

15,95 €

El Viña Zorzal Golerga es un vino tinto de paraje singular y producción muy limitada elaborado por Bodegas Viña Zorzal en la D.O. Navarra. Procedente de una parcela excepcional en Fitero con cepas viejas trabajadas bajo una viticultura de máxima precisión, ofrece una boca estructurada, atlántica, mineral y de una finura sobresaliente.

Descripción

Esta distinguida etiqueta de parcela representa la cúspide de la interpretación del terruño navarro por parte de sus viticultores en Bodegas Viña Zorzal (los hermanos Sanz). Cultivadas en el paraje de Golerga, sus viejas cepas seleccionadas crecen sobre suelos arcillo-calcáreos con abundantes piedras de río que dotan al fruto de un equilibrio excepcional.

La maestría de sus viticultores persigue reflejar con absoluta fidelidad el carácter único del viñedo mediante fermentaciones espontáneas con racimo entero y una crianza extremadamente respetuosa en tina de madera y hormigón. Este esmerado proceso confiere al vino un trago deliciosamente untuoso y balsámico en el paladar, uniendo elegancia, densidad y una marcada tensión norteña.

Al comprar Viña Zorzal Golerga en Dicomar, incorporas a tu selección una joya de tirada muy reducida pensada para los amantes de los vinos de autor con capacidad de guarda. Es la opción idónea para quienes exigen limpieza, una frescura vibrante de perfil atlántico-continental y una finura de taninos profundamente sedosos, garantizando un paso por boca directo, seco, sabroso y de una persistencia memorable.

Ficha técnica

  • Tipo:

    Autor

  • Variedad de Uva:

    Garnacha

  • Añada:

    2024

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación de Origen:

    Navarra

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Envejecimiento:

    12 años de crianza en barrica

  • Vol. Alcohólico:

    14%

Nota de Cata

  • Vista:

    Color rojo rubí de capa media-alta con reflejos granate, muy limpio, brillante y elegante.

  • Nariz:

    Destacan las notas nítidas de fruta roja silvestre, pimienta rosa, hierbas aromáticas de monte, tomillo, violetas y un marcado fondo de piedra húmeda y tiza.

  • Boca:

    En el paladar despliega gran finura y equilibrio, guiado por una frescura vibrante que sostiene el vino hasta un final largo, mineral y muy persistente.

  • Maridaje:

    Combina de forma soberbia con solomillo de ternera, aves de caza, guisos tradicionales de cuchara, seta de cardo salteada y quesos artesanos curados. 

Viñedo y elaboración

  • Descripción:

    Golerga es vino del pueblo de Lerga, un vino muy importante para Viña Zorzal por la responsabilidad de hacerse cargo de la mitad de la superficie de viñedo del que fue un pueblo histórico para la garnacha navarra. Pero también es la oportunidad de trabajar una zona con más latitud, altitud y doble de pluviometría. Sabiendo que la garnacha fue plantada en muchos lugares por su resistencia a la sequía, nos atreveríamos a decir que la baja montaña navarra es uno de los lugares históricos de garnacha mas frescos del mundo. 

  • Vinificación:

    Blend de las diferentes parcelas de garnacha que disponemos en Lerga. Fermentación en inox y hormigón, crianza en hormigón y barrica de 500 litros durante dos inviernos.

Bodega

Viña Zorzal Wines:

Viña Zorzal está ubicada en Corella (Navarra). Es un proyecto familiar que ha liderado el renacimiento de la región mediante la recuperación de viñedos viejos de Garnacha y Graciano. Su metodología técnica es de mínima intervención, utilizando viticultura ecológica y fermentaciones espontáneas. El proyecto destaca por sus vinos frescos, de perfil borgoñón y una relación calidad-precio imbatible, convirtiéndose en el gran referente de la "nueva Navarra".

Viña Zorzal Wines

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