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Pasos de San Martín

Pasos de San Martín

19,50 €

Pasos de San Martín representa la vertiente más vertical y atlántica de la Garnacha bajo la mirada de Artadi. Un tinto que sorprende por su agilidad y una finura extraordinaria, fruto de un viñedo situado en los límites del cultivo. 

Descripción

Este vino nace en parcelas donde el clima fresco marca un perfil aromático único, lleno de energía y transparencia. Artadi aplica aquí su maestría en la viticultura orgánica para crear un tinto que acaricia el paladar con suavidad y precisión.

Al comprar Pasos de San Martín online, adquieres un vino de excelencia. Te sugerimos degustarlo a 15°C para que su frescura frutal brille en todo su esplendor. Es una referencia exclusiva para quienes valoran los vinos con nervio, equilibrio y una elegancia que perdura.

Ficha técnica

  • Variedad de Uva:

    Garnacha

  • Añada:

    2023

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación de Origen:

    Navarra

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Envejecimiento:

    12 meses en barrica de roble francés

  • Vol. Alcohólico:

    14,50%

Nota de Cata

  • Vista:

    Rojo rubí brillante de capa media. 

  • Nariz:

    Fragancia de fruta roja ácida, violetas y toques minerales. 

  • Boca:

    Cuerpo estilizado, acidez vibrante y un final muy fino.

  • Maridaje:

    Ideal para platos de cocina moderna o carnes blancas

Bodega

Artazu:

Artazu es el proyecto de Juan Carlos López de Lacalle (Artadi) en Navarra, dedicado a la recuperación y puesta en valor de la Garnacha de viticultura tradicional. Su metodología técnica se basa en el cultivo de viñedos viejos en suelos de arcilla blanca y caliza a altitudes de hasta 600 metros, bajo un manejo orgánico y biodinámico. Mediante fermentaciones en depósitos de madera abierta y crianzas que evitan el exceso de roble nuevo, logran vinos de una frescura y transparencia excepcionales, definiendo un estilo de Garnacha vertical, elegante y cargado de tipicidad norteña.

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Artazu

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