Mejillones en escabeche Los Peperetes

Lo que sitúa a estos mejillones en el olimpo gourmet es la delicadeza de su aliño. A diferencia de los escabeches industriales agresivos, Los Peperetes logran una emulsión fina y aterciopelada donde el vinagre acompaña con elegancia sin acidez punzante. Las viandas, carnosas, brillantes y de un color anaranjado espectacular, se colocan con mimo geométrico en la lata. Al comprar Mejillones en escabeche Los Peperetes en Dicomar, adquieres un clásico atemporal del picoteo que eleva cualquier mesa y que demuestra por qué Galicia es la capital mundial de las grandes conservas de mar.