El Mar de Frades Albariño es el gran icono del vino atlántico y uno de los blancos más aclamados dentro y fuera de Galicia. Nacido en la desembocadura del Río Umia frente a la Ría de Arousa, destaca por su salinidad, su frescura desbordante y su mítica botella azul, cuya etiqueta termosensible revela un barco cuando alcanza la temperatura óptima.
El blanco Mar de Frades Albariño es la viva imagen de la sofisticación accesible y el alma puramente atlántica de Galicia. Elaborado a partir de las cepas emparradas del icónico viñedo Finca Valiñas, destaca por su finura, su acidez característica y una paleta aromática donde la salinidad y la frescura del mar mandan.
Su excelencia técnica comienza con una rigurosa selección en la que solo el 58% de las uvas macera con sus hollejos durante 32 horas mediante el método patentado Ganimede, que utiliza el gas de la propia fermentación. El alma del vino se forja bajo un control térmico riguroso, combinando este proceso con otro 21% de uva prensada para lograr un mosto más dulce y salino.
La gran seña de identidad es el respeto por el carácter del paraje gallego, evitando las modas y realizando la crianza de ambos mostos por separado. Su posterior ensamblaje definitivo a los 7 meses pule cada arista, dando como resultado un blanco untuoso y balsámico con un marcado toque a fruta madura verdaderamente delicioso.
Al comprar Mar de Frades Albariño en Dicomar, adquieres un vino de corte contemporáneo con raíces históricas, perfecto para quienes buscan regularidad y elegancia al mejor precio online, sin pedido mínimo y con entrega en 48 horas.
Tipo:
Joven
Variedad de Uva:
Albariño
Añada:
2025
Volumen:
0,75
Denominación de Origen:
Rías Baixas
Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas tropicales, cítricos y frutales con notas minerales y herbáceas.
Boca:
Refrescante y sabroso, vino atlántico con toques salinos.
Temperatura de servicio:
La temperatura recomendada es entre 6ºC y 9ºC
Vinificación:
Uvas de viñedos situados en el Valle del Salnés. Vendimia manual en cajas pequeñas, tras la cual la uva pasa una estricta selección, para que solo la mejor pase a la vinificación. Después la uva pasa a maceradores donde permanecen con sus hollejos entre CO2 durante 40 horas. Este proceso es el resultado de mostos limpios y florales que fermentan con su propia levadura. Para finalizar permanece durante 5 meses sobre sus lías para llegar a su punto perfecto de consumo.
Mar de Frades:
Fundada en 1987 en el Val do Salnés, su nombre ("Mar de Frailes") evoca el antiguo desembarco de peregrinos en la ría de Arousa. Su trayectoria es paralela a la creación de la D.O. Rías Baixas, basando su metodología en una viticultura atlántica sobre viñedos fragmentados y terrazas como la emblemática Finca Valiñas. Con casi 60 hectáreas propias y la colaboración de 150 viticultores locales, su proceso técnico se centra en elaborar vinos blancos de gran prestigio que capturan la personalidad y el frescor salino de su origen gallego.
Puede que también te gusten
