No tienes edad para ver este contenido
¿ERES MAYOR DE EDAD?
¡Inicia sesión!

Los vinos de Valdeorras, la joya gallega escondida

Si hablamos de montañas de más de 2000 metros, un clima caluroso y seco, nadie creería que hablamos de Galicia. 


Así es la región de Valdeorras, que se extiende a ambas laderas de los ríos Xil y Bibei para ofrecernos una zona de viñedo peculiar, y a menudo infravalorada. Los vinos de Valdeorras son frescos, ligeros y afrutados, en contraposición a los albariños que caracterizan las Rías Baixas, y muy diferentes también al Ribeiro, que muestra algo más de acidez e intensidad.

La DO Valdeorras

Valdeorras es una comarca gallega de laderas pronunciadas, clima continental y suelos de pizarra que ha convertido a la uva godello en una de las grandes protagonistas del vino blanco español.

Frescos, minerales y con mucha personalidad, los vinos de Valdeorras tienen un estilo muy reconocible que enamora tanto a quienes buscan blancos fáciles de disfrutar como a quienes prefieren vinos más serios y gastronómicos. Aunque hoy la godello también triunfa en zonas como El Bierzo, Valdeorras sigue siendo uno de los grandes referentes históricos de esta variedad gallega.

Valdeorras en la denominación más pequeña de la comunidad gallega y cubre 9 municipios: A Rúa, Carballeda de Valdeorras, Larouco, O Barco, O Bolo, Petín, Rubiá y Vilamartín. En esta corta extensión de tierra encontramos suelos de todo tipo, a una altura de entre 300 y 700 metros, y con un clima que tiene influencias atlántica y continental y que nada tiene que ver con el clima que asociamos mayoritariamente a Galicia. 

Aunque se cultivan en ella muchas otras variedades, la uva blanca Godello encuentra en esta zona su máximo potencial.

El godello de Valdeorras

Los vinos blancos godello de Valdeorras son los principales exponentes de esta región, eclipsada en ocasiones por la costa gallega. Como mencionábamos, en Valdeorras se cultivan muchas variedades de uva, pero es el la godello la que mejor expresa las características de esta tierra: vinos blancos frescos, complejos y con una mineralidad excepcional que se siente en el paladar. Esta última característica viene dada principalmente por los suelos de pizarra y granito de la región, que aportan notas salinas y una profundidad poco común en otros vinos blancos de España.

El Godello de Valdeorras ofrece una combinación equilibrada de fruta y acidez. En nariz, podemos encontrar aromas a frutas blancas como manzana y pera, junto con notas cítricas que resultan muy refrescantes. Además, a menudo aparecen matices de flores blancas y toques herbáceos, lo que en conjunto lo convierte en un vino elegante y muy versátil. En boca, estos vinos tienden a ser cremosos, con una textura envolvente que se complementa perfectamente con una acidez vibrante, lo que les otorga una gran capacidad de envejecimiento.
Si buscas probar los Godellos de Valdeorras, aquí tienes algunos ejemplos que no te puedes perder:

As Sortes y Louro Do Bolo de Rafael Palacios
Rafael Palacios es un nombre imprescindible en Valdeorras. As Sortes es un vino complejo y con una gran capacidad de guarda. Louro Do Bolo, por otro lado, es más accesible, fresco y mineral.
Gaba Godello y Gaba de Xil
en la misma línea que mencionábamos con los godellos de Rafael Palacios, estos vinos son una gran expresión del Godello, diferenciándose ambos por ser uno más ligero y fácil de beber (Gaba Godello) y el otro de mayor estructura y profundidad (Gaba do Xil)
Neno Godello
Más joven y fresco que el resto de ejemplos, con una expresión muy limpia de la fruta. Ideal para quienes buscan un Godello fácil de beber. Una forma de disfrutar del vino sin preocuparse por lo que estamos bebiendo, delicioso y despreocupado


Cada uno de estos vinos representa una faceta diferente del Godello en Valdeorras, pero todos comparten esa frescura, mineralidad y equilibrio que hacen de esta variedad una joya en el panorama vinícola gallego.

Otros vinos de Valdeorras

Aunque el Godello se lleva gran parte de la fama, no podemos olvidar que Valdeorras también produce vinos tintos de gran calidad. Entre las uvas tintas, la mencía es la que más destaca. Los vinos de Mencía de Valdeorras son elegantes, con una excelente capacidad de guarda y una complejidad aromática que a menudo recuerda a frutos rojos maduros, flores y un toque de especias. Al igual que el Godello, los suelos pizarrosos de la región aportan una mineralidad especial que los distingue.

Otros tintos elaborados con variedades autóctonas como Brancellao, Sousón y Merenzao son menos conocidos, pero no por ello menos interesantes. Estos vinos suelen ser más ligeros en cuerpo, pero con una intensidad aromática y frescura que los hacen perfectos para quienes buscan tintos menos potentes, pero con mucho carácter.

Algunos de los tintos de Valdeorrás más representativos son:

Tate y Via VIII de Viña Somoza
El primero es un vino ligero procedente de viñedos de más de 70 años que se extienden a lo largo de una garganta del Río Bibei. Tate combina en su fermentación la uva despalillada con la uva con raspón, al estilo riojano de los de maceración carbónica, y cría durante 14 meses. En la misma línea, pero con la uva mencía de forma mucho más protagonista (60%) encontramos el vino Via XVIII. Dos expresiones de Viña Somoza en las que se distingue, sobre todo, la uva empleada en cada coupage.
Gaba do Xil tinto
Un vino 100% mencía que muestra perfectamente la expresión de esta uva en la zona de Valdeorras.

En definitiva, Valdeorras es una de las zonas vinícolas más fascinantes de Galicia, y su diversidad de suelos y microclimas permite que tanto las uvas blancas como las tintas se expresen de manera única. Aunque el Godello ha sido clave para poner a esta denominación en el mapa, no debemos olvidar la riqueza de sus tintos y la variedad de estilos que pueden encontrarse en sus bodegas.

Si eres un amante del vino y buscas algo diferente, Valdeorras es una denominación que no puedes pasar por alto. Desde blancos frescos y minerales hasta tintos elegantes y aromáticos, esta pequeña región ofrece grandes vinos que están esperando a ser descubiertos.

Otros tintos elaborados con variedades autóctonas como Brancellao, Sousón y Merenzao son menos conocidos, pero no por ello menos interesantes. Estos vinos suelen ser más ligeros en cuerpo, pero con una intensidad aromática y frescura que los hacen perfectos para quienes buscan tintos menos potentes, pero con mucho carácter.

Más vinos godello para seguir descubriendo esta variedad

La godello es una variedad con muchísimas caras. En Valdeorras suele mostrar un perfil fresco, mineral y elegante, pero dependiendo de la elaboración también puede ofrecer vinos más amplios, gastronómicos y complejos. Si te apetece seguir descubriendo esta uva gallega, en nuestra guía sobre los mejores vinos godello te contamos qué estilos existen, a qué sabe realmente la godello y qué vinos merece la pena probar según tus gustos.

Related products

Producto añadido a favoritos
Producto añadido para comparación.