Vermut Blanco Lustau es una propuesta sugerente, fresca y repleta de matices que redefine el concepto del vermut blanco tradicional. Elaborado a partir de un ensamblaje maestro de vino Fino y vino Moscatel de la propia bodega, se macera con una cuidada selección de botánicos entre los que destacan el ajenjo, la manzanilla, la corteza de naranja amarga y el romero, logrando un perfil marcadamente cítrico, floral y equilibrado.
Vermut Blanco Lustau reside en la complementariedad de su base vínica, donde la naturaleza seca, mineral y punzante del Fino se fusiona de manera impecable con la suntuosidad, el dulzor natural y la explosión frutal del Moscatel. Esta base tan noble sirve de lienzo para que los botánicos aporten una viveza extraordinaria, destacando los recuerdos a finas hierbas y notas cítricas que limpian el paladar en cada trago, alejándose por completo de los vermuts empalagosos y ofreciendo a cambio una complejidad aromática limpia y muy sugerente.
Al comprar Vermut Blanco Lustau en Dicomar, incorporas a tu barra un aperitivo de alta gama que se ha convertido en el favorito de los amantes de los tragos frescos y de la coctelería premium. Su perfil sofisticado y luminoso lo convierte en el capricho perfecto para disfrutar en tus reuniones bajo el sol, asegurando un inicio de velada refrescante, distinguido y con todo el carácter que solo las grandes soleras de Jerez pueden otorgar.
Variedad de Uva:
Moscatel de Alejandría
Palomino
Volumen:
0,75
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Envejecimiento:
2 años en barrica
Vol. Alcohólico:
15%
Vista:
Color amarillo pajizo brillante, muy limpio, con reflejos dorados y un movimiento ágil en copa.
Nariz:
Destacan los aromas cítricos de piel de naranja y pomelo, acompañados de notas de flores blancas, recuerdos de hierbas aromáticas del campo y un fondo sutilmente almendrado aportado por el Fino.
Boca:
En el paladar despliega un equilibrio soberbio donde el toque goloso y frutal del Moscatel es contrarrestado de inmediato por la sequedad del Fino y un final amargo, limpio y marcadamente cítrico que invita a volver a beber.
Maridaje:
Es el rey indiscutible de los aperitivos marineros y las terrazas. Armoniza a la perfección con todo tipo de encurtidos, aceitunas, patatas chips gruesas y frutos secos salados. Servir muy frío, preferentemente en vaso ancho con hielo y decorado con una aceituna o una corteza de pomelo.
Lustau:
Fundada en 1896, esta bodega destaca por su metodología de crianza en las tres ciudades del Marco de Jerez, capturando microclimas únicos para cada estilo. Su proceso técnico es pionero en la figura del Almacenista, seleccionando y embotellando soleras artesanales de alta pureza. Mediante un control magistral del sistema de Criaderas y Soleras, logran una gama de una complejidad excepcional que equilibra la tradición del velo de flor con la máxima precisión enológica contemporánea.
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