Tipo:
JOVEN
Variedad de Uva:
VERDEJO
Añada:
2023
Volumen:
0,75
Denominación de Origen:
RUEDA
Alérgenos:
CONTIENE SULFITOS
Vol. Alcohólico:
13%
Mocén:
Las bodegas Mocén es una de las pocas bodegas ubicadas en el mismo casco urbano de la localidad de Rueda. Es una de las bodegas más antiguas de esta denominación de origen y presentan una perfecta armonía entre sus centenarias galerías de guarda y las más modernas instalaciones de producción.
Vista:
Amarillo vibrante.
Nariz:
Aromas característicos de su variedad de uva, como el heno y la manzana verde.
Boca:
fácil en boca, ligero y aromático.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 9°C.
Maridaje:
Para tomar solo o con un aperitivo ligero.
Vinificación:
Este vino parte de uvas seleccionadas en el momento óptimo de maduración que se recogen para para extraer el mosto mediante prensas hidráulicas. Fermenta en frío a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, posteriormente se filtra y estabiliza en frio.
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