No tienes edad para ver este contenido
¿ERES MAYOR DE EDAD?
¡Inicia sesión!
Monjardin Chardonnay

Monjardin Chardonnay

6,75 €

Castillo de Monjardín Chardonnay (frecuentemente conocido por su gama El Cerezo) es un vino blanco joven que destaca por su pureza, frescura y tipicidad varietal. Elaborado al 100% con uvas Chardonnay procedentes de viñedos propios situados a unos 450 metros de altitud, se vinifica exclusivamente en depósitos de acero inoxidable para preservar toda la carga frutal y su vibrante acidez atlántica, huyendo de los excesos de madera. 

Descripción

Chardonnay se beneficia enormemente del microclima de la Baja Montaña navarra, donde las noches frescas permiten una maduración lenta y una conservación perfecta de la acidez natural. A diferencia de los Chardonnay muy maduros o con mucha barrica, Castillo de Monjardín busca la cara más fresca y vertical de la variedad. El vino realiza una fermentación controlada y un breve reposo sobre sus lías finas en acero inoxidable, lo que le aporta un tacto sutilmente untuoso en boca sin perder un ápice de su perfil crujiente, cítrico y mineral. 

Es un vino que destaca por su franqueza, su ligereza elegante y su carácter seductor. Al comprar Castillo de Monjardín Chardonnay, te aseguras un blanco sumamente gastronómico, limpio y alegre, ideal para quienes buscan disfrutar de la Chardonnay en su estado más puro y directo.

Ficha técnica

  • Tipo:

    Joven

  • Variedad de Uva:

    Chardonnay

  • Añada:

    2024

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación de Origen:

    Navarra

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Vol. Alcohólico:

    13%

Nota de Cata

  • Vista:

    Color amarillo pajizo pálido con brillantes reflejos verdosos, muy limpio y cristalino. 

  • Nariz:

    Muy limpia y expresiva. Destacan los aromas de fruta tropical fresca (piña, mango verde) junto a notas de manzana verde, cítricos (lima) y un sutil fondo de flores blancas. 

  • Boca:

    Entrada muy fresca y alegre. En boca es ligero pero con buena untuosidad, mostrando una acidez crujiente y equilibrada que alarga el trago. Final frutal, limpio y muy refrescante. 

  • Maridaje:

    Un comodín fantástico para el aperitivo. Combina a la perfección con ensaladas templadas, pescados blancos a la plancha, mariscos, arroces de verduras, sushi y quesos frescos o de cabra. 

Bodega

Castillo de Monjardin:

Castillo de Monjardín se define por su ubicación privilegiada a 600 metros de altitud, donde el cierzo y el contraste térmico marcan la calidad del fruto. Su técnica combina una viticultura de precisión con una elaboración que prioriza la acidez natural y la elegancia. Especialistas en crianzas sobre lías y fermentaciones en barrica, logran vinos de perfil internacional, nítidos y con una longevidad excepcional.

Ver los vinos de esta bodega
Castillo de Monjardin

Puede que también te gusten

Producto añadido a favoritos
Producto añadido para comparación.